Receita de Bife Suíço

Bife Suíço

Receita de Bife Suíço, aprenda como fazer um bife simples e fácil a moda Suíça, uma delicia gastronômica, anote a receita e prepare em sua casa.

Bife Suíço

Ingredients – ingredientes

  • 1 quilo de coxão mole em bifes
  • 2 colher de sopa de óleo
  • 2 colher de sopa de raiz forte ralada
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cebola pequena cortada em rodelas
  • Sal

Instructions – Modo de Preparo

  1. Temperar os bifes com o sal e o alho e colocar em uma tigela.
  2. Cobrir com filme plástico e deixar tomar gosto por 10 minutos.
  3. Em seguida, empanar os bifes na farinha de trigo, temperada com 2 colheres de chá de sal e a pimenta-do-reino.
  4. Aquecer o óleo na panela de pressão e fritar os bifes por 5 minutos, ou até ficarem levemente dourados.
  5. Juntar a cebola, salpicar a raiz-forte e adicionar 12 colheres de sopa de água.
  6. Se preferir, substituir a raiz-forte por gengibre.
  7. Tampar a panela e, assim que começar a chiar, deixar cozinhar por mais 10 minutos, ou até a carne ficar macia.
  8. Se preferir, servir com arroz com ervas.

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Receita de Bife Suíço

Bife Suíço

Xtudoreceitas
Receita de Bife Suíço, aprenda como fazer um bife simples e fácil a moda Suíça, uma delicia gastronômica, anote a receita e prepare em sua casa. Bife Suíço
Tempo De Preparação 30 minutos
Tempo Do Cozinheiro 30 minutos
Tempo Total 1 rh
Curso Carnes
Cozinha Brasileira
Porções 2
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 1 quilo de coxão mole em bifes
  • 2 colher de sopa de óleo
  • 2 colher de sopa de raiz forte ralada
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cebola pequena cortada em rodelas
  • Sal

Instruções
 

  • Temperar os bifes com o sal e o alho e colocar em uma tigela.
  • Cobrir com filme plástico e deixar tomar gosto por 10 minutos.
  • Em seguida, empanar os bifes na farinha de trigo, temperada com 2 colheres de chá de sal e a pimenta-do-reino.
  • Aquecer o óleo na panela de pressão e fritar os bifes por 5 minutos, ou até ficarem levemente dourados.
  • Juntar a cebola, salpicar a raiz-forte e adicionar 12 colheres de sopa de água.
  • Se preferir, substituir a raiz-forte por gengibre.
  • Tampar a panela e, assim que começar a chiar, deixar cozinhar por mais 10 minutos, ou até a carne ficar macia.
  • Se preferir, servir com arroz com ervas.
Palavras-chave bife, carne, caseiro, receita, salgado, suíço

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