Receita de Bife Surpresa de Queijo

Bife Surpresa de Queijo

Receita de Bife Surpresa de Queijo, aprenda como fazer um bife simples e fácil com recheio de queijo.

Receita de Bife Surpresa de Queijo

Receita de Bife Surpresa de Queijo

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Bife Surpresa de Queijo, aprenda como fazer essa delicia fácil e simples. com recheio de queijo, ou o que você preferir, anote a receita.
Receita de Bife Surpresa de Queijo, Rendimento: 6 porções, Tempo de Preparo: 1h (+30 min de descanso)
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Carnes, Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 6
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

  • 6 bifes de contrafilé
  • 2 colheres sopa de margarina
  • 2 cubos de caldo de carne
  • 100 g de presunto fatiado
  • 100 g de queijo mussarela fatiado
  • 1/2 xícara chá de farinha de trigo
  • 1 ovo batido
  • 1 e 1/2 xícara chá de farinha de rosca
  • Óleo para fritar

Instruções
 

  • Corte os bifes ao meio, na horizontal, sem separar totalmente e reserve.
  • Amasse a margarina com o caldo de carne e passe uma camada dentro de cada bife.
  • Deixe descansar por 30 minutos.
  • Coloque dentro do bife uma fatia de presunto, uma fatia de queijo, dobre no sentido do comprimento e prenda com um palito.
  • Passe na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca.
  • Em uma frigideira, frite os bifes em óleo quente, dourando dos dois lados.
  • Retire e sirva.
Palavras-chave bife, carne, queijo, salgado, surpresa

Bife Surpresa de Queijo, Rendimento: 6 porções, Tempo de Preparo: 1h (+30 min de descanso)

Ingredients – ingredientes

  • 6 bifes de contrafilé
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 cubos de caldo de carne
  • 100g de presunto fatiado
  • 100g de queijo mussarela fatiado
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo batido
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
  • Óleo para fritar

Instructions – Modo de Preparo

  1. Corte os bifes ao meio, na horizontal, sem separar totalmente e reserve.
  2. Amasse a margarina com o caldo de carne e passe uma camada dentro de cada bife.
  3. Deixe descansar por 30 minutos.
  4. Coloque dentro do bife uma fatia de presunto, uma fatia de queijo, dobre no sentido do comprimento e prenda com um palito.
  5. Passe na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca.
  6. Em uma frigideira, frite os bifes em óleo quente, dourando dos dois lados.
  7. Retire e sirva.
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