Receita de Bifes da Vazia com Três Pimentas

Bifes da Vazia com Três Pimentas

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Receita de Bifes da Vazia com Três Pimentas, aprenda como fazer essa delicia simples e fácil, o sabor desse bife é dar água na boca, anote a receita.

Receita de Bifes da Vazia com Três Pimentas

Receita de Bifes da Vazia com Três Pimentas

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Bifes da Vazia com Três Pimentas, aprenda como fazer essa delicia simples e fácil, o sabor desse bife é dar água na boca, anote a receita.
Receita de Bifes da Vazia com Três Pimentas
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Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Carnes, Molhos
Cozinha Brasileira, Portuguesa
Porções 4 Pessoas
Calorias 325 kcal

Ingredientes
  

  • 4 unidades de bifes da vazia
  • 3 unidades de dentes de alho
  • 200 ml de natas
  • 100 ml de vinho branco
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colheres de sopa de molho inglês
  • 1 colher de chá de mostarda
  • 1/2 unidades de limão
  • 1 unidades de folha de louro
  • quanto baste de Sal e mistura de três pimentas em grão

Para a massa:

  • 500 gramas de búzios
  • 1 unidades de cebola
  • 2 unidades de dentes de alho
  • quanto baste de Azeite sal e coentros

Instruções
 

  • Prepare a massa: coza os búzios em água fervente, temperada de sal, depois escorra-os e reserve.
  • Leve uma frigideira ao fogo com um pouco de azeite.
  • Quando estiver quente, junte a cebola e os alhos, previamente descascados e picados, e deixe refogar.
  • Junte a massa e os coentros picados, tempere com sal e envolva.
  • Entretanto, tempere a carne com os alhos picados, o sumo suco do limão, sal e com a mistura de 3 pimentas moída.
  • Leve ao fogo uma frigideira grande e larga com o louro e o azeite, deixe aquecer, junte os bifes, frite-os ligeiramente, de ambos os lados, e retire-os da frigideira.
  • Mantenha a frigideira ao fogo, acrescente o vinho branco, mexa, adicione as natas e a mostarda e deixe fervilhar por breves minutos, até ficar tudo bem ligado.
  • Junte o molho inglês e a manteiga, mexa novamente, retifique os temperos de sal e pimenta e elimine a folha de louro.
  • Retire o molho do fogo, deite-o sobre os bifes e decore com as 3 pimentas em grão.
  • Sirva com a massa.
Palavras-chave bifes, carne, caseiro, molho, pimentas, receita, tres, vazia

Bifes da Vazia com Três Pimentas

Ingredientes

  • 4 bifes da vazia
  • 3 dentes de alho
  • 200 ml de natas
  • 100 ml de vinho branco
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de  manteiga
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 1/2 limão
  • 1 folha de louro
  • Sal e mistura de três pimentas em grão q.b.

Para a massa:

  • 500 g de búzios
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • Azeite, sal e coentros q.b.

Modo de Preparo 

  • Prepare a massa: coza os búzios em água fervente, temperada de sal, depois escorra-os e reserve.
  • Leve uma frigideira ao fogo com um pouco de azeite.
  • Quando estiver quente, junte a cebola e os alhos, previamente descascados e picados, e deixe refogar.
  • Junte a massa e os coentros picados, tempere com sal e envolva.
  • Entretanto, tempere a carne com os alhos picados, o sumo suco do limão, sal e com a mistura de 3 pimentas moída.
  • Leve ao fogo uma frigideira grande e larga com o louro e o azeite, deixe aquecer, junte os bifes, frite-os ligeiramente, de ambos os lados, e retire-os da frigideira.
  • Mantenha a frigideira ao fogo, acrescente o vinho branco, mexa, adicione as natas e a mostarda e deixe fervilhar por breves minutos, até ficar tudo bem ligado.
  • Junte o molho inglês e a manteiga, mexa novamente, retifique os temperos de sal e pimenta e elimine a folha de louro.
  • Retire o molho do fogo, deite-o sobre os bifes e decore com as 3 pimentas em grão.
  • Sirva com a massa.

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