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Receita de Bifes de Presunto, aprenda como fazer bifes com presunto simples e fácil.
Receita de Bifes de Presunto
Bifes de Presunto, aprenda como fazer bifes com presunto simples e fácil.
Receita de Bifes de Presunto
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- 4 fatias de presunto com um dedo de espessura
- 1 unidades de folha de louro
- 8 unidades de grãos de pimenta
- 4 unidades de dentes de alho
- 4 unidades de sopa de banha
- 50 ml de vinho branco
- 800 gramas de batatas
- Demolhe as fatias de Presunto em água fria durante cerca de 24 horas.
- Depois,enxugue e bata-as com o batedor de bifes.
- Coloque-as numa tigela ,tempere com a pimenta, a folha de louro partida em pedacinhos e os dentes de alho esmagados.
- Deixe repousar durante algum tempo.
- Aqueça a banha e frite nela as fatias ( bifes ), que devem ficar alouradas de ambos os lados.
- Adicione o vinho branco e deixe ferver.
- À parte ,deve ter já as batatas cozidas, cortadas em rodelas grossas e dispostas no prato de servir.
- Coloque por cima os bifes e regue tudo com o molho onde foram fritos.
Bifes de Presunto
Ingredientes
- 4 fatias de presunto com um dedo de espessura
- 1 folha de louro
- 8 grãos de pimenta
- 4 dentes de alho
- 4 colheres ( de sopa) de banha
- 50 ml de vinho branco
- 800 g de batatas
Modo de Preparo
- Demolhe as fatias de Presunto em água fria durante cerca de 24 horas.
- Depois,enxugue e bata-as com o batedor de bifes.
- Coloque-as numa tigela ,tempere com a pimenta, a folha de louro partida em pedacinhos e os dentes de alho esmagados.
- Deixe repousar durante algum tempo.
- Aqueça a banha e frite nela as fatias ( bifes ), que devem ficar alouradas de ambos os lados.
- Adicione o vinho branco e deixe ferver.
- À parte ,deve ter já as batatas cozidas, cortadas em rodelas grossas e dispostas no prato de servir.
- Coloque por cima os bifes e regue tudo com o molho onde foram fritos.
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