Receita de Bifes de Presunto

Bifes de Presunto

Receita de Bifes de Presunto, aprenda como fazer bifes com presunto simples e fácil.

Receita de Bifes de Presunto

Receita de Bifes de Presunto

Xtudoreceitas
Bifes de Presunto, aprenda como fazer bifes com presunto simples e fácil.
Receita de Bifes de Presunto
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Carnes
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 4 fatias de presunto com um dedo de espessura
  • 1 folha de louro
  • 8 grãos de pimenta
  • 4 dentes de alho
  • 4 colheres de sopa de banha
  • 50 ml de vinho branco
  • 800 g de batatas

Instruções
 

  • Demolhe as fatias de Presunto em água fria durante cerca de 24 horas.
  • Depois,enxugue e bata-as com o batedor de bifes.
  • Coloque-as numa tigela ,tempere com a pimenta, a folha de louro partida em pedacinhos e os dentes de alho esmagados.
  • Deixe repousar durante algum tempo.
  • Aqueça a banha e frite nela as fatias ( bifes ), que devem ficar alouradas de ambos os lados.
  • Adicione o vinho branco e deixe ferver.
  • À parte ,deve ter já as batatas cozidas, cortadas em rodelas grossas e dispostas no prato de servir.
  • Coloque por cima os bifes e regue tudo com o molho onde foram fritos.
Palavras-chave bife, carne, caseiro, porco, presunto, receita

Bifes de Presunto

Ingredients – ingredientes

  • 4 fatias de presunto com um dedo de espessura
  • 1 folha de louro
  • 8 grãos de pimenta
  • 4 dentes de alho
  • 4 colheres ( de sopa) de banha
  • 50 ml de vinho branco
  • 800 g de batatas

Instructions – Modo de Preparo

  1. Demolhe as fatias de Presunto em água fria durante cerca de 24 horas.
  2. Depois,enxugue e bata-as com o batedor de bifes.
  3. Coloque-as numa tigela ,tempere com a pimenta, a folha de louro partida em pedacinhos e os dentes de alho esmagados.
  4. Deixe repousar durante algum tempo.
  5. Aqueça a banha e frite nela as fatias ( bifes ), que devem ficar alouradas de ambos os lados.
  6. Adicione o vinho branco e deixe ferver.
  7. À parte ,deve ter já as batatas cozidas, cortadas em rodelas grossas e dispostas no prato de servir.
  8. Coloque por cima os bifes e regue tudo com o molho onde foram fritos.
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