Biscoitinho Sem Glúten

Receita de Biscoitinho Sem Glúten, aprenda como fazer biscoitos saudaveis e sem glúten é fácil e simples.

Biscoitinho Sem Glúten

rende 160g

ingredientes

• 1 xícara (chá) de arroz cozido (160 g)
• 4 colheres (sopa) de amido de milho (30 g)
• 1/2 colher (chá) de fermento em pó
• sal a gosto
• óleo para fritar
• temperos secos a gosto

Opções de tempero:

• orégano desidratado, alho em pó, páprica picante, ervas finas desidratadas

Modo de Preparo

1. Numa panela, em fogo médio, coloque 1 xícara (chá) de arroz cozido e aqueça bem.
2. Transfira para o liquidificador e bata até formar uma massa.
3. Retire do liquidificador e misture com 4 colheres (sopa) de amido de milho, ½ colher (chá) de fermento em pó, sal a gosto e mexa bem até incorporar.
4. Com um rolo, abra a massa entre dois sacos plásticos até ficar numa espessura bem fina.
5. Corte no formato de sua preferência com um cortador e frite em óleo quente.
6. Escorra em papel absorvente, misture os temperos secos e sirva.

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