Biscoito de Polvilho Tradicional

Receita de Biscoito de Polvilho Tradicional, aprenda como fazer o biscoito mais famoso e querido do brasil é simples e fácil de forma tradicional.

Receita de Biscoito de Polvilho Tradicional

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Biscoito de Polvilho Tradicional, aprenda como fazer o biscoito mais famoso e querido do brasil é simples e fácil de forma tradicional.

Receita de Biscoito de Polvilho Tradicional

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Tempo De Preparação 10 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 30 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Salgados

Cozinha Brasileira

Porções 40 Porções

Calorias 125 kcal

Ingredientes

  

• 1 a ½ xícara de chá de leite (300ml)
• 1/2 xícara de chá de óleo
• Sal a gosto
• 2 e ½ xícaras de chá de polvilho azedo (312g)
• 1 unidades de ovo
• Óleo para fritar

Instruções

 

• Em uma panela, coloque o leite, o óleo e o sal e leve ao fogo médio até ferver;
• Coloque o polvilho em uma tigela grande a adicione a ele a mistura fervida (ainda quente);
• Mexa bem até misturar todos os ingredientes.
• Deixe amornar;
• Acrescente o ovo, misturando até incorporar bem.
• Sove por alguns minutos;
• Faça biscoitos em forma de anéis e frite-os em óleo quente até que dourem;
• Deixe os biscoitos esfriarem e sirva.

Palavras-chave biscoito, caseiro, polvilho, receita, salgado, tradicional

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Biscoito de Polvilho Tradicional

Ingredientes

• 1 a 1/2 xícara (chá) de leite (300ml)
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• Sal a gosto
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de polvilho azedo (312g)
• 1 ovo
• Óleo para fritar

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o leite, o óleo e o sal e leve ao fogo médio até ferver;
2. Coloque o polvilho em uma tigela grande a adicione a ele a mistura fervida (ainda quente);
3. Mexa bem até misturar todos os ingredientes.
4. Deixe amornar;
5. Acrescente o ovo, misturando até incorporar bem.
6. Sove por alguns minutos;
7. Faça biscoitos em forma de anéis e frite-os em óleo quente até que dourem;
8. Deixe os biscoitos esfriarem e sirva. 

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