Receita de Bobó de camarão com mandioquinha

Bobó de camarão com mandioquinha

Por favor, avalie essa Receita

Receita de Bobó de camarão com mandioquinha, aprenda como fazer bobo de camarão, simples e fácil com o sabor da mandioquinha.

Receita de Bobó de camarão com mandioquinha

Receita de Bobó de camarão com mandioquinha

Xtudoreceitas
Bobó de camarão com mandioquinha, aprenda como fazer bobo de camarão, simples e fácil com o sabor da mandioquinha.
Receita de Bobó de camarão com mandioquinha
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Caldos, Guisado
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 425 kcal

Ingredientes
  

  • 500 gramas de camarão médio limpo
  • Sal a gosto
  • 500 gramas de mandioquinha
  • 1 vidro de leite de coco
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 2 unidades de cebolas médias picadas
  • Pimenta-dedo-de-moça picada a gosto
  • 1 colheres de chá de colorau
  • 2 1/2 xícaras de chá de molho de tomate
  • 1 colheres de sopa de coentro picado
  • 1 colheres de sopa de salsa picada

Instruções
 

  • Tempere o camarão com o sal.
  • Cozinhe a mandioquinha até ficar bem macia.
  • Deixe esfriar, bata no liquidificador com a água do cozimento e o leite de coco. Reserve.
  • Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola.
  • Junte a pimenta dedo-de-moça, o colorau e o molho de tomate.
  • Deixe ferver, acrescente o camarão, o creme de mandioquinha e, sem parar de mexer, deixe cozinhar durante dez minutos ou até que o camarão esteja cozido.
  • Salpique o coentro e a salsa e sirva ainda quente.

Dica:

  • para o bobó ficar mais saboroso, use molho de tomate feito em casa.
Palavras-chave bobó, caldo, camarão, caseiro, guisado, mandioquinha, receita, salgado

Bobó de camarão com mandioquinha

Ingredients – ingredientes

  • 500 g de camarão médio limpo
  • Sal a gosto
  • 500 g de mandioquinha
  • 1 vidro de leite de coco
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 2 cebolas médias picadas
  • Pimenta-dedo-de-moça picada a gosto
  • 1 colher (chá) de colorau
  • 2 1/2 xícaras (chá) de molho de tomate
  • 1 colher (sopa) de coentro picado
  • 1 colher (sopa) de salsa picada

Instructions – Modo de Preparo

  1. Tempere o camarão com o sal.
  2. Cozinhe a mandioquinha até ficar bem macia.
  3. Deixe esfriar, bata no liquidificador com a água do cozimento e o leite de coco. Reserve.
  4. Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola.
  5. Junte a pimenta dedo-de-moça, o colorau e o molho de tomate.
  6. Deixe ferver, acrescente o camarão, o creme de mandioquinha e, sem parar de mexer, deixe cozinhar durante dez minutos ou até que o camarão esteja cozido.
  7. Salpique o coentro e a salsa e sirva ainda quente.

Dica:

Para o bobó ficar mais saboroso, use molho de tomate feito em casa.

Deixe sua opinião ou Comentário e não se esqueça de compartilhar seguir no pinterest, facebook, e twitter

5/5 (4)

Deixe sua opinião