Receita de Bobó de camarão com mandioquinha

Bobó de camarão com mandioquinha

Receita de Bobó de camarão com mandioquinha, aprenda como fazer bobo de camarão, simples e fácil com o sabor da mandioquinha.

Bobó de camarão com mandioquinha

Ingredients – ingredientes

  • 500 g de camarão médio limpo
  • Sal a gosto
  • 500 g de mandioquinha
  • 1 vidro de leite de coco
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 2 cebolas médias picadas
  • Pimenta-dedo-de-moça picada a gosto
  • 1 colher (chá) de colorau
  • 2 1/2 xícaras (chá) de molho de tomate
  • 1 colher (sopa) de coentro picado
  • 1 colher (sopa) de salsa picada

Instructions – Modo de Preparo

  1. Tempere o camarão com o sal.
  2. Cozinhe a mandioquinha até ficar bem macia.
  3. Deixe esfriar, bata no liquidificador com a água do cozimento e o leite de coco. Reserve.
  4. Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola.
  5. Junte a pimenta dedo-de-moça, o colorau e o molho de tomate.
  6. Deixe ferver, acrescente o camarão, o creme de mandioquinha e, sem parar de mexer, deixe cozinhar durante dez minutos ou até que o camarão esteja cozido.
  7. Salpique o coentro e a salsa e sirva ainda quente.

Dica: para o bobó ficar mais saboroso, use molho de tomate feito em casa.

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Bobó de camarão com mandioquinha

Receita de Bobó de camarão com mandioquinha, aprenda como fazer bobo de camarão, simples e fácil com o sabor da mandioquinha. Bobó de camarão com mandioquinha
Course Guisado
Cuisine Brasileira
Keyword bobó, caldo, camarão, caseiro, guisado, mandioquinha, receita
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 8
Calories 208kcal
Author Xtudoreceitas

Ingredients

  • 500 g de camarão médio limpo
  • Sal a gosto
  • 500 g de mandioquinha
  • 1 vidro de leite de coco
  • 3 colheres sopa de azeite
  • 2 cebolas médias picadas
  • Pimenta-dedo-de-moça picada a gosto
  • 1 colher chá de colorau
  • 2 1/2 xícaras chá de molho de tomate
  • 1 colher sopa de coentro picado
  • 1 colher sopa de salsa picada

Instructions

  • Tempere o camarão com o sal.
  • Cozinhe a mandioquinha até ficar bem macia.
  • Deixe esfriar, bata no liquidificador com a água do cozimento e o leite de coco. Reserve.
  • Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola.
  • Junte a pimenta dedo-de-moça, o colorau e o molho de tomate.
  • Deixe ferver, acrescente o camarão, o creme de mandioquinha e, sem parar de mexer, deixe cozinhar durante dez minutos ou até que o camarão esteja cozido.
  • Salpique o coentro e a salsa e sirva ainda quente.
  • Dica:
  • para o bobó ficar mais saboroso, use molho de tomate feito em casa.
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