Bobó de Frango

Receita de Bobó de Frango, aprenda como fazer essa delicia de frango simples e fácil, um bobó de dar agua na boca.

Receita de Bobó de Frango

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Bobó de Frango, aprenda como fazer essa delicia de frango simples e fácil, um bobó de dar agua na boca. O bobó é um prato que veio da mistura da culinária africana com a brasileira e que é tradicionalmente feito com camarão. Mas você pode fazer com frango.

Receita de Bobó de Frango

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Tempo De Preparação 10 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 30 minutos minutos

Curso Carnes, Frango, Salgados

Cozinha Brasileira

Porções 6 porções

Calorias 458 kcal

Ingredientes

  

• 2 unidades Peitos de frango congelados, cozidos e desfiados
• 2 xícaras de chá de mandioca cozida e amassada
• 3 xícaras de chá de caldo de galinha (de preferência caseiro)
• 1 unidades de cebola descascada e cortada em cubos pequenos
• 2 unidades de dentes de alho descascados e amassados
• 1 colher de sopa de margarina (Qualy cremosa sem sal)
• 1 unidade de pimentão vermelho sem sementes cortado em tiras
• 1 garrafinha de leite de coco
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino preta moída a gosto
• Cebolinha picada a gosto

Instruções

 

• No liquidificador, bata a mandioca com o caldo de galinha;
• Em uma panela, doure a cebola e o alho na margarina,
• acrescente o frango e refogue;
• em seguida, junte as tiras de pimentão e adicione a mandioca batida;
• Cozinhe até obter uma consistência cremosa;
• adicione o leite de coco e tempere com o sal, a pimenta e a cebolinha.
• Sirva.

Palavras-chave abóbora, carne, caseiro, frango, receita, salgado

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O bobó é um prato que veio da mistura da culinária africana com a brasileira e que é tradicionalmente feito com camarão. Mas você pode fazer com frango.

Bobó de Frango

Ingredientes

• 2 Peitos de frango congelados Sadia, cozidos e desfiados
• 2 xícaras (chá) de mandioca cozida e amassada
• 3 xícaras (chá) de caldo de galinha (de preferência caseiro)
• 1 cebola descascada e cortada em cubos pequenos
• 2 dentes de alho descascados e amassados
• 1 colher (sopa) de Qualy cremosa sem sal
• 1 pimentão vermelho sem sementes cortado em tiras
• 1 garrafinha de leite de coco
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino preta moída a gosto
• Cebolinha picada a gosto

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata a mandioca com o caldo de galinha;
2. Em uma panela, doure a cebola e o alho na margarina,
3. acrescente o frango e refogue;
4. em seguida, junte as tiras de pimentão e adicione a mandioca batida;
5. Cozinhe até obter uma consistência cremosa;
6. adicione o leite de coco e tempere com o sal, a pimenta e a cebolinha.
7. Sirva.