Receita de Bobó de Frango

Bobó de Frango

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Receita de Bobó de Frango, aprenda como fazer essa delicia de frango simples e fácil, um bobó de dar agua na boca.

Receita de Bobó de Frango

Receita de Bobó de Frango

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Bobó de Frango, aprenda como fazer essa delicia de frango simples e fácil, um bobó de dar agua na boca. O bobó é um prato que veio da mistura da culinária africana com a brasileira e que é tradicionalmente feito com camarão. Mas você pode fazer com frango.
Receita de Bobó de Frango
Tempo De Preparação 10 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 30 minutos
Curso Carnes, Frango, Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 6 porções
Calorias 458 kcal

Ingredientes
  

  • 2 unidades Peitos de frango congelados cozidos e desfiados
  • 2 xícaras de chá de mandioca cozida e amassada
  • 3 xícaras de chá de caldo de galinha (de preferência caseiro)
  • 1 unidades de cebola descascada e cortada em cubos pequenos
  • 2 unidades de dentes de alho descascados e amassados
  • 1 colher de sopa de margarina (Qualy cremosa sem sal)
  • 1 unidade de pimentão vermelho sem sementes cortado em tiras
  • 1 garrafinha de leite de coco
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino preta moída a gosto
  • Cebolinha picada a gosto

Instruções
 

  • No liquidificador, bata a mandioca com o caldo de galinha;
  • Em uma panela, doure a cebola e o alho na margarina,
  • acrescente o frango e refogue;
  • em seguida, junte as tiras de pimentão e adicione a mandioca batida;
  • Cozinhe até obter uma consistência cremosa;
  • adicione o leite de coco e tempere com o sal, a pimenta e a cebolinha.
  • Sirva.
Palavras-chave abóbora, carne, caseiro, frango, receita, salgado

O bobó é um prato que veio da mistura da culinária africana com a brasileira e que é tradicionalmente feito com camarão. Mas você pode fazer com frango.

Bobó de Frango

Ingredientes

  • 2 Peitos de frango congelados Sadia, cozidos e desfiados
  • 2 xícaras (chá) de mandioca cozida e amassada
  • 3 xícaras (chá) de caldo de galinha (de preferência caseiro)
  • 1 cebola descascada e cortada em cubos pequenos
  • 2 dentes de alho descascados e amassados
  • 1 colher (sopa) de Qualy cremosa sem sal
  • 1 pimentão vermelho sem sementes cortado em tiras
  • 1 garrafinha de leite de coco
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino preta moída a gosto
  • Cebolinha picada a gosto

Modo de Preparo

  1. No liquidificador, bata a mandioca com o caldo de galinha;
  2. Em uma panela, doure a cebola e o alho na margarina,
  3. acrescente o frango e refogue;
  4. em seguida, junte as tiras de pimentão e adicione a mandioca batida;
  5. Cozinhe até obter uma consistência cremosa;
  6. adicione o leite de coco e tempere com o sal, a pimenta e a cebolinha.
  7. Sirva.

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