Bolinho de Arroz com Camarão

Receita de Bolinho de Arroz com Camarão, aprenda como bolinhos simples e facil de arroz com camarão.

Bolinho de Arroz com Camarão

prepare essa delicia em sua casa Rende 10 unidades

Ingredientes

• 500g de arroz cru
• 15ml de azeite
• 115g de queijo parmesão ralado
• 2 ovos
• 1 colher (café) de salsa picada
• 1 dente de alho descascado
• 70g de farinha de trigo
• 10 camarões pequenos limpos
• Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
• Óleo para fritura a gosto

Vinagrete

• 225ml de vinagre
• 125ml de azeite
• 1 colher (café) rasa de sal
• 1 cebola média
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• 5 tomates caqui médios

Modo de Preparo

1. Cozinhe o arroz com o alho, o sal e o azeite.
2. Quando estiver pronto, coloque sobre uma bancada e acrescente os outros ingredientes, exceto a farinha.
3. Coloque a farinha aos poucos até formar uma massa.
4. Pegue um punhado da massa pronta, abra, coloque um camarão pequeno no meio e feche, deixando em formato de bolinhas.
5. Frite em óleo quente e sirva com o vinagrete à parte.

Vinagrete

1. Em uma travessa, pique a cebola e o tomate.
2. Tempere com o sal, o azeite, o vinagre, e a salsa.

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