Bolinho de Bacalhau

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Bolinho de Bacalhau
Receita de Bolinho de Bacalhau

Receita de Bolinho de Bacalhau, aprenda como fazer, um bolinho delicioso e fácil de preparar, super simples com recheio de bacalhau.

Bolinho de Bacalhau

Ingredients – ingredientes

  • 2 xícaras de bacalhau bem dessalgado,desfiado e levemente cozido.
  • 3 xícaras de batata cozida meio esfareladas, passadas no espremedor manual.
  • 2 cebolas médias bem picadinhas
  • 1 dente de alho bem picado
  • 1 xícara de salsinha e meia de cebolinha cortada grosseiramente
  • 1 ovo

Instructions – Modo de Preparo

  1. Desfie o bacalhau
  2. Coloque em um pano de prato bem limpinho e enrole fazendo bola
  3. Com a mão esfregue, soque, e faça esse processo de esfregar e socar, até que a aparência venha a ser uma coisa bem fofa como algodão doce
  4. Misture a batata espremida, a salsinha, cebola e cebolinha
  5. Junte a gema do ovo levemente batida
  6. Bata a clara em neve e misture a massa bem suavemente com as mãos
  7. Assim você vai obter uma massa para pingar com a colher, se for necessário coloque um pouco mais de clara batida
  8. Frite no óleo quente, mas não fervendo

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Bolinho de Bacalhau
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Bolinho de Bacalhau

Receita de Bolinho de Bacalhau, Veja nessa receita como fazer, delicioso e fácil de preparar, anote a receita desse Bolinho você vai adorar Bolinho de Bacalhau
Course bacalhau, bolinho, carne, peixe
Cuisine Brasileira
Keyword bacalhau, bolinho, carne, caseiro, massa, peixe, receita, salgado
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 20
Calories 280kcal
Author Receitas Brasil

Ingredients

  • 2 xícaras de bacalhau bem dessalgado desfiado e levemente cozido.
  • 3 xícaras de batata cozida meio esfareladas passadas no espremedor manual.
  • 2 cebolas médias bem picadinhas
  • 1 dente de alho bem picado
  • 1 xícara de salsinha e meia de cebolinha cortada grosseiramente
  • 1 ovo

Instructions

  • Desfie o bacalhau
  • Coloque em um pano de prato bem limpinho e enrole fazendo bola
  • Com a mão esfregue, soque, e faça esse processo de esfregar e socar, até que a aparência venha a ser uma coisa bem fofa como algodão doce
  • Misture a batata espremida, a salsinha, cebola e cebolinha
  • Junte a gema do ovo levemente batida
  • Bata a clara em neve e misture a massa bem suavemente com as mãos
  • Assim você vai obter uma massa para pingar com a colher, se for necessário coloque um pouco mais de clara batida
  • Frite no óleo quente, mas não fervendo
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