Receita de Bolinho de Batata Alemão, Aprenda Fazer Kartoffelknödel, um bolinho alemão de batata, é simples e fácil.

Bolinho de Batata Alemão Kartoffelknödel

Receita de Bolinho de Batata Alemão

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Bolinho de Batata Alemão, Aprenda Fazer Kartoffelknödel, um bolinho alemão de batata, é simples e fácil.

Receita de Bolinho de Batata Alemão Kartoffelknödel

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Prep Time 20

Cook Time 20

Total Time 40

Course Salgados

Cuisine Brasileira

Servings 20

Calories 280 kcal

Ingredients

1 kg de batatas
100 gramas de de Amido de batata
100 gramas de de Farinha de rosca
2 unidades de Ovos
100 ml de de Leite
Sal a gosto
Noz moscada a gosto

Instructions

Faça um purê com as batatas e acrescente o restante dos ingredientes.
Misture o suficiente para unir todos os ingredientes.
Ferva uma panela com água.
Abaixe o fogo deixando borbulhar lentamente.
Acrescente os bolinhos.
Depois de flutuar, deixe cozinhar por mais 5 a 7 min.
Sirva com bastante molho, como diz a moda Alemã!
Um detalhe nessa receita: você pode substituir o amido de batata por outro amido (como a maizena).

Notes

Assim é a maneira tradicional, mas você também pode fazer outras variações. Como com recheio por exemplo, ou colocar outros temperos e sabores na receita . Acompanha bem um típico prato alemão com arroz e carne de porco.

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