Bolinho de Batata Alemão

Receita de Bolinho de Batata Alemão, Aprenda Fazer Kartoffelknödel, um bolinho alemão de batata,  é simples e fácil.

Receita de Bolinho de Batata Alemão

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Bolinho de Batata Alemão, Aprenda Fazer Kartoffelknödel, um bolinho alemão de batata,  é simples e fácil.

Receita de Bolinho de Batata Alemão Kartoffelknödel

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Tempo De Preparação 20 minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos

Tempo Total 40 minutos

Curso Salgados

Cozinha Brasileira

Porções 20

Calorias 280 kcal

Ingredientes

  

• 1 kg de batatas
• 100 gramas de de Amido de batata
• 100 gramas de de Farinha de rosca
• 2 unidades de Ovos
• 100 ml de de Leite
• Sal  a gosto
• Noz moscada  a gosto

Instruções

 

• Faça um purê com as batatas e acrescente o restante dos ingredientes.
• Misture o suficiente para unir todos os ingredientes.
• Ferva uma panela com água.
• Abaixe o fogo deixando borbulhar lentamente.
• Acrescente os bolinhos.
• Depois de flutuar, deixe cozinhar por mais 5 a 7 min.
• Sirva com bastante molho, como diz a moda Alemã!
• Um detalhe nessa receita: você pode substituir o amido de batata por outro amido (como a maizena).

Notas

Assim é a maneira tradicional, mas você também pode fazer outras variações. Como  com recheio por exemplo, ou colocar outros temperos e sabores na receita . Acompanha bem um típico prato alemão com arroz e carne de porco.

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Bolinho de Batata Alemão Kartoffelknödel

Ingredients – ingredientes

• 1kg de batatas
• 100g de Amido de batata
• 100g de Farinha de rosca
• 2 Ovos
• 100 ml de Leite
• Sal a gosto
• Noz moscada a gosto

Instructions – Modo de Preparo

1. Faça um purê com as batatas e acrescente o restante dos ingredientes.
2. Misture o suficiente para unir todos os ingredientes.
3. Ferva uma panela com água.
4. Abaixe o fogo deixando borbulhar lentamente.
5. Acrescente os bolinhos.
6. Depois de flutuar, deixe cozinhar por mais 5 a 7 min.
7. Sirva com bastante molho, como diz a moda Alemã!

Um detalhe nessa receita: você pode substituir o amido de batata por outro amido (como a maizena).

Assim é a maneira tradicional, mas você também pode fazer outras variações. Como  com recheio por exemplo, ou colocar outros temperos e sabores na receita .

Acompanha bem um típico prato alemão com arroz e carne de porco.

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