Bolinho de Fubá

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Receita de Bolinho de Fubá, aprenda como fazer um bolinho simples e fácil feito de fubá.

Receita de Bolinho de Fubá

Bolinho de Fubá, aprenda como fazer um bolinho simples e fácil feito de fubá.

Receita de Bolinho de Fubá

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  • 300 gramas de fubá
  • 1 xícara de chá de leite integral
  • 1 unidades de caldo de uma laranja
  • ½ xícara de chá de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 5 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 unidades de ovos (inteiros, bati levemente e passei por uma peneira)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Erva doce (à gosto)
  1. Coloque o fubá numa tigela e despeje o leite e o caldo de laranja.
  2. Junte o açúcar e o sal, mexa bem e deixe descansar coberto com um pano de prato, por uma hora.
  3. Passando este tempo, incorpore os outros ingredientes e misture muito bem. (se precisar acrescente mais um pouquinho de farinha de trigo).
  4. Coloque óleo numa panela e leve ao fogo médio,
  5. frite as colheradas os bolinhos, vá diminuindo o fogo durante as frituras se for necessário, caso contrário os bolinhos vão queimar por fora e ficar crus por dentro.
  6. Escorra bem num papel gordura.
  7. Passe os bolinhos por açúcar cristal e canela em pó.
Salgados
Brasileira
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Bolinho de Fubá

ingredientes

  • 300g de fubá
  • 1 xícara de chá de leite integral Mococa
  • 1 caldo de uma laranja
  • ½ xícara de chá de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 5 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 ovos inteiros (bati levemente e passei por uma peneira)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Erva doce à gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque o fubá numa tigela e despeje o leite e o caldo de laranja.
  2. Junte o açúcar e o sal, mexa bem e deixe descansar coberto com um pano de prato, por uma hora.
  3. Passando este tempo, incorpore os outros ingredientes e misture muito bem. (se precisar acrescente mais um pouquinho de farinha de trigo).
  4. Coloque óleo numa panela e leve ao fogo médio,
  5. frite as colheradas os bolinhos, vá diminuindo o fogo durante as frituras se for necessário, caso contrário os bolinhos vão queimar por fora e ficar crus por dentro.
  6. Escorra bem num papel gordura.
  7. Passe os bolinhos por açúcar cristal e canela em pó.

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