Bolinho de Fubá

Receita de Bolinho de Fubá, aprenda como fazer um bolinho simples e fácil feito de fubá.

Bolinho de Fubá

ingredientes

• 300g de fubá
• 1 xícara de chá de leite integral Mococa
• 1 caldo de uma laranja
• ½ xícara de chá de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 5 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 ovos inteiros (bati levemente e passei por uma peneira)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Erva doce à gosto

Modo de Preparo

1. Coloque o fubá numa tigela e despeje o leite e o caldo de laranja.
2. Junte o açúcar e o sal, mexa bem e deixe descansar coberto com um pano de prato, por uma hora.
3. Passando este tempo, incorpore os outros ingredientes e misture muito bem. (se precisar acrescente mais um pouquinho de farinha de trigo).
4. Coloque óleo numa panela e leve ao fogo médio,
5. frite as colheradas os bolinhos, vá diminuindo o fogo durante as frituras se for necessário, caso contrário os bolinhos vão queimar por fora e ficar crus por dentro.
6. Escorra bem num papel gordura.
7. Passe os bolinhos por açúcar cristal e canela em pó.

Name