Bolinho de Mandioca Com Carne Seca

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Receita de Bolinho de Mandioca Com Carne Seca
Receita de Bolinho de Mandioca Com Carne Seca

Receita de Bolinho de Mandioca Com Carne Seca, Aprenda com essa receita como fazer, receita fácil e pratica anote essa receita deliciosa de Bolinho de Mandioca Com Carne Seca.

Bolinho de Mandioca Com Carne Seca

Ingredients – ingredientes:
Para a Massa

  • 1 kg de mandioca cozida
  • 50 g de manteiga

Recheio:

  • 500 g de carne seca
  • 300 g de cebola picada
  • 250 g de requeijão
  • salsa e cebolinha a gosto
  • pimenta do reino a gosto
  • 5 dentes de alho
  • sal a gosto
  • 1 pimenta dedo de moça sem semente picada

Para Empanar:

  • 50 g de amido de milho
  • 1 litro de água
  • farinha de rosca o quanto baste

Instructions – Modo de Preparo
Para a Massa

  • Pegue a mandioca já cozida.
  • Retire e jogue fora as linhas, os fiapos e as partes duras, esprema somente as partes boas.
  • Misture a mandioca com a manteiga.
  • Amasse bem até a mistura ficar bem firme, como se fosse uma massa para coxinha.

Instructions – Modo de Preparo
Recheio:

  1. Dessalgue a carne seca, cozinhe e desfie.
  2. Refogar a carne com os demais temperos, menos o requeijão. Desligue o fogo e misture o requeijão.
  3. Abra a massa na palma da mão, recheie e feche modelando o bolinho alongando com as pontas levemente afuniladas.

Instructions – Modo de Preparo
Para Empanar:

  1. Prepare a água com o amido de milho, passe os bolinhos e empane com a farinha de rosca.
  2. Frite aos poucos em óleo quente até dourar.

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5 from 1 reviews
Bolinho de Mandioca Com Carne Seca
 
Autor: 
Informação nutricional
  • Serves: 20
  • Serving size: 00
  • Calories: 00
  • Fat: 00
  • Saturated fat: 00
  • Unsaturated fat: 00
  • Trans fat: 00
  • Carbohydrates: 00
  • Sugar: 00
  • Sodium: 00
  • Fiber: 00
  • Protein: 00
  • Cholesterol: 00
Tipo de receita: salgado, mandioca, carne seca
Cozinha: Brasileira
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Receita de Bolinho de Mandioca Com Carne Seca, Aprenda com essa receita como fazer, receita fácil e pratica anote essa receita deliciosa de Bolinho de Mandioca Com Carne Seca. Bolinho de Mandioca Com Carne Seca
Ingredientes
  • Para a Massa
  • 1 kg de mandioca cozida
  • 50 g de manteiga
  • Recheio:
  • 500 g de carne seca
  • 300 g de cebola picada
  • 250 g de requeijão
  • salsa e cebolinha a gosto
  • pimenta do reino a gosto
  • 5 dentes de alho
  • sal a gosto
  • 1 pimenta dedo de moça sem semente picada
  • Para Empanar:
  • 50 g de amido de milho
  • 1 litro de água
  • farinha de rosca o quanto baste
Modo de Preparo
  1. Para a Massa
  2. Pegue a mandioca já cozida.
  3. Retire e jogue fora as linhas, os fiapos e as partes duras, esprema somente as partes boas.
  4. Misture a mandioca com a manteiga.
  5. Amasse bem até a mistura ficar bem firme, como se fosse uma massa para coxinha.
  6. Recheio:
  7. Dessalgue a carne seca, cozinhe e desfie.
  8. Refogar a carne com os demais temperos, menos o requeijão. Desligue o fogo e misture o requeijão.
  9. Abra a massa na palma da mão, recheie e feche modelando o bolinho alongando com as pontas levemente afuniladas.
  10. Para Empanar:
  11. Prepare a água com o amido de milho, passe os bolinhos e empane com a farinha de rosca.
  12. Frite aos poucos em óleo quente até dourar.
[Total: 4    Média: 4/5]

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