Bolinhos de Carne Grega Youvarlakia

Bolinhos de Carne Grega Youvarlakia

Bolinhos de Carne Grega Youvarlakia, Aprenda como fazer Bolinhos simples e fácil de Carne Grega (Youvarlakia) é um prato típico da culinária da Grécia,

Bolinhos de Carne Grega Youvarlakia

Receita de Bolinhos de Carne Grega Youvarlakia

Xtudoreceitas
Carne Grega Youvarlakia, Aprenda como fazer Bolinhos simples e fácil de Carne Grega (Youvarlakia) Yuvarlakia é um prato típico da culinária da Grécia, também consumido na Turquia e noutros países da região, composto por bolas de carne moída cozinhadas num molho espessado com avgolemono, o equivalente ao prato português “almôndegas de fricassé”
Receita de Bolinhos de Carne Grega Youvarlakia
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Carnes, Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 20
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

  • 1 colher sopa de cebola picada
  • ½ colher sopa de endro (aneto)
  • 2 colheres sopa de salsa picada
  • 2 colheres sopa de manteiga
  • 2 xícaras de suco de tomate
  • 1 xícara de arroz cozido
  • 4 xícaras de água
  • 750 gramas de carne moída
  • Farinha de trigo
  • 1 ovo

Instruções
 

  • Misturar a carne moída com o arroz, cebola, salsa, endro e o ovo.
  • Formar bolinhos, passar na farinha de trigo. Numa frigideira grande, em fogo alto, ferver o suco de tomate misturado com a água.
  • Baixar bem o fogo, deixar cozinhar e juntar a manteiga.
  • Com cuidado, colocar os bolinhos de carne, tampar a frigideira e deixar cozinhar, em fogo baixo, por 45 minutos.
  • Prontinho Bom Apetite
Palavras-chave bolinho, carne, caseiro, grega, receita, salgado, youvarlakia

Também consumido na Turquia e noutros países da região, composto por bolas de carne moída cozinhadas num molho espessado com avgolemono, o equivalente ao prato português “almôndegas de fricassé”

Bolinhos de Carne Grega Youvarlakia

Ingredients – ingredientes

  • 1 colher (sopa) de cebola picada
  • ½ colher (sopa) de endro (aneto)
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 xícaras de suco de tomate
  • 1 xícara de arroz cozido
  • 4 xícaras de água
  • 750 gramas de carne moída
  • Farinha de trigo
  • 1 ovo

Instructions – Modo de Preparo

  1. Misturar a carne moída com o arroz, cebola, salsa, endro e o ovo.
  2. Formar bolinhos, passar na farinha de trigo. Numa frigideira grande, em fogo alto, ferver o suco de tomate misturado com a água.
  3. Baixar bem o fogo, deixar cozinhar e juntar a manteiga.
  4. Com cuidado, colocar os bolinhos de carne, tampar a frigideira e deixar cozinhar, em fogo baixo, por 45 minutos.

Prontinho Bom Apetite

Deixe sua opinião ou Comentário e não se esqueça de compartilhar

Deixe sua opinião