Bolo Cará Inhame

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Bolo Cará - Inhame
Receita de Bolo Cará - Inhame

Receita de Bolo Cará Inhame, aprenda como fazer um bolo diferente simples e fácil de inhame ou cará, caranambu, caratinga, cará-de-folha-colorida, cará-liso, cará-de-pele-branca ou inhame-cará que é um tubérculo cultivável pertencente a várias espécies da família das dioscoreáceas.

Bolo Cará – Inhame, O padre José de Anchieta (1534-1597) menciona o cará em seus escritos, louvando seus valores. Como hortaliça, o cará é um alimento energético. Também destaca-se como fonte de vitaminas do complexo B.

O cará é também chamado de inhame, um nome que se origina de línguas do oeste da África. Os nomes “cará” e “inhame” são, também, comumente utilizados para se designar espécies de taro

Bolo Cará – Inhame

Ingredients – ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 6 ovos
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de cará cozido e amassado
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (cha) de leite
  • 1/2 colher (chá) de sal açúcar de confeiteiro

Instructions – Modo de Preparo Bolo Cará – Inhame

  1. Bata bem o açúcar com as gemas e a manteiga.
  2. Acrescente o cará cozido.
  3. Adicione a farinha peneirada com o fermento, leite e sal, altemando-os.
  4. Por último, junte as claras em neve.
  5. Coloque numa assadeira untada e enfarinhada.
  6. Leve ao forno quente por 25 minutos.
  7. Corte em quadrados, retire da assadeira, polvilhe o açúcar de confeiteiro e espere esfriar.

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Bolo Cará - Inhame
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Bolo Cará Inhame

Receita de Bolo Cará Inhame, aprenda como fazer um bolo diferente simples e fácil de inhame ou cará, caranambu, caratinga, cará-de-folha-colorida, cará-liso, cará-de-pele-branca ou inhame-cará que é um tubérculo cultivável pertencente a várias espécies da família das dioscoreáceas. 
Course bolo doce
Cuisine Brasileira
Keyword bolo, cara, caseiro, inhame, receita
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 20
Calories 280kcal
Author Xtudoreceitas

Ingredients

  • 2 xícaras chá de açúcar
  • 6 ovos
  • 3 colheres sopa de manteiga
  • 1 xícara chá de cará cozido e amassado
  • 2 xícaras chá de farinha de trigo
  • 1 colher sopa de fermento em pó
  • 1 xícara cha de leite
  • 1/2 colher chá de sal açúcar de confeiteiro

Instructions

  • Bolo Cará - Inhame
  • Bata bem o açúcar com as gemas e a manteiga.
  • Acrescente o cará cozido.
  • Adicione a farinha peneirada com o fermento, leite e sal, altemando-os.
  • Por último, junte as claras em neve.
  • Coloque numa assadeira untada e enfarinhada.
  • Leve ao forno quente por 25 minutos.
  • Corte em quadrados, retire da assadeira, polvilhe o açúcar de confeiteiro e espere esfriar.

Notes

Bolo Cará - Inhame, O padre José de Anchieta (1534-1597) menciona o cará em seus escritos, louvando seus valores. Como hortaliça, o cará é um alimento energético. Também destaca-se como fonte de vitaminas do complexo B. O cará é também chamado de inhame, um nome que se origina de línguas do oeste da África. Os nomes "cará" e "inhame" são, também, comumente utilizados para se designar espécies de taro Bolo Cará - Inhame
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