Receita de Bolo Cará Inhame

Bolo Cará Inhame

Receita de Bolo Cará Inhame, aprenda como fazer um bolo diferente simples e fácil de inhame ou cará, caranambu, caratinga, cará-de-folha-colorida, cará-liso, cará-de-pele-branca ou inhame-cará que é um tubérculo cultivável pertencente a várias espécies da família das dioscoreáceas.

Receita de Bolo Cará Inhame

Receita de Bolo Cará Inhame

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Bolo Cará Inhame, aprenda como fazer um bolo diferente simples e fácil de inhame ou cará, caranambu, caratinga, cará-de-folha-colorida, cará-liso, cará-de-pele-branca ou inhame-cará que é um tubérculo cultivável pertencente a várias espécies da família das dioscoreáceas. 
Receita de Bolo Cará Inhame
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Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Bolos, Doces
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 6 unidades de ovos
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícaras de chá de cará (inhame) cozido e amassado
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colheres de sopa de fermento em pó
  • 1 xícaras de chá de leite
  • 1/2 colher de chá de sal açúcar de confeiteiro

Instruções
 

  • Bolo Cará – Inhame
  • Bata bem o açúcar com as gemas e a manteiga.
  • Acrescente o cará cozido.
  • Adicione a farinha peneirada com o fermento, leite e sal, altemando-os.
  • Por último, junte as claras em neve.
  • Coloque numa assadeira untada e enfarinhada.
  • Leve ao forno quente por 25 minutos.
  • Corte em quadrados, retire da assadeira, polvilhe o açúcar de confeiteiro e espere esfriar.

Notas

Bolo Cará – Inhame, O padre José de Anchieta (1534-1597) menciona o cará em seus escritos, louvando seus valores. Como hortaliça, o cará é um alimento energético. Também destaca-se como fonte de vitaminas do complexo B. O cará é também chamado de inhame, um nome que se origina de línguas do oeste da África. Os nomes “cará” e “inhame” são, também, comumente utilizados para se designar espécies de taro Bolo Cará – Inhame
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Bolo Cará – Inhame, O padre José de Anchieta (1534-1597) menciona o cará em seus escritos, louvando seus valores. Como hortaliça, o cará é um alimento energético. Também destaca-se como fonte de vitaminas do complexo B.

O cará é também chamado de inhame, um nome que se origina de línguas do oeste da África. Os nomes “cará” e “inhame” são, também, comumente utilizados para se designar espécies de taro

Bolo Cará – Inhame

Ingredients – ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 6 ovos
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de cará cozido e amassado
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (cha) de leite
  • 1/2 colher (chá) de sal açúcar de confeiteiro

Instructions – Modo de Preparo Bolo Cará – Inhame

  1. Bata bem o açúcar com as gemas e a manteiga.
  2. Acrescente o cará cozido.
  3. Adicione a farinha peneirada com o fermento, leite e sal, altemando-os.
  4. Por último, junte as claras em neve.
  5. Coloque numa assadeira untada e enfarinhada.
  6. Leve ao forno quente por 25 minutos.
  7. Corte em quadrados, retire da assadeira, polvilhe o açúcar de confeiteiro e espere esfriar.

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