Receita de Bolo Cará Inhame, aprenda como fazer um bolo diferente simples e fácil de inhame ou cará, caranambu, caratinga, cará-de-folha-colorida, cará-liso, cará-de-pele-branca ou inhame-cará que é um tubérculo cultivável pertencente a várias espécies da família das dioscoreáceas.
Bolo Cará – Inhame, O padre José de Anchieta (1534-1597) menciona o cará em seus escritos, louvando seus valores. Como hortaliça, o cará é um alimento energético. Também destaca-se como fonte de vitaminas do complexo B.
O cará é também chamado de inhame, um nome que se origina de línguas do oeste da África. Os nomes “cará” e “inhame” são, também, comumente utilizados para se designar espécies de taro
Bolo Cará – Inhame
Ingredients – ingredientes
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 6 ovos
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de cará cozido e amassado
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (cha) de leite
- 1/2 colher (chá) de sal açúcar de confeiteiro
Instructions – Modo de Preparo Bolo Cará – Inhame
- Bata bem o açúcar com as gemas e a manteiga.
- Acrescente o cará cozido.
- Adicione a farinha peneirada com o fermento, leite e sal, altemando-os.
- Por último, junte as claras em neve.
- Coloque numa assadeira untada e enfarinhada.
- Leve ao forno quente por 25 minutos.
- Corte em quadrados, retire da assadeira, polvilhe o açúcar de confeiteiro e espere esfriar.
Gostou? Curta nossa Página no Facebook e no G+ Assim você não perde nossas novas receitas e dicas, compartilhe para que mais pessoas possam conhecer essa receita.
Bolo Cará Inhame
Receita de Bolo Cará Inhame, aprenda como fazer um bolo diferente simples e fácil de inhame ou cará, caranambu, caratinga, cará-de-folha-colorida, cará-liso, cará-de-pele-branca ou inhame-cará que é um tubérculo cultivável pertencente a várias espécies da família das dioscoreáceas.
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 20
Calories 280kcal
Ingredients
- 2 xícaras chá de açúcar
- 6 ovos
- 3 colheres sopa de manteiga
- 1 xícara chá de cará cozido e amassado
- 2 xícaras chá de farinha de trigo
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 1 xícara cha de leite
- 1/2 colher chá de sal açúcar de confeiteiro
Instructions
- Bolo Cará - Inhame
- Bata bem o açúcar com as gemas e a manteiga.
- Acrescente o cará cozido.
- Adicione a farinha peneirada com o fermento, leite e sal, altemando-os.
- Por último, junte as claras em neve.
- Coloque numa assadeira untada e enfarinhada.
- Leve ao forno quente por 25 minutos.
- Corte em quadrados, retire da assadeira, polvilhe o açúcar de confeiteiro e espere esfriar.
Notes
Bolo Cará - Inhame, O padre José de Anchieta (1534-1597) menciona o cará em seus escritos, louvando seus valores. Como hortaliça, o cará é um alimento energético. Também destaca-se como fonte de vitaminas do complexo B. O cará é também chamado de inhame, um nome que se origina de línguas do oeste da África. Os nomes "cará" e "inhame" são, também, comumente utilizados para se designar espécies de taro Bolo Cará - Inhame
