Bolo Chiffon de Morango

Receita de Bolo Chiffon de Morango, aprenda como fazer fica uma delicia e você pode variar a receita para vários tipos de bolo Chiffon e frutas, anote a receita.

Receita de Bolo Chiffon de Morango

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Bolo Chiffon de Morango, aprenda como fazer fica uma delicia e você pode variar a receita para vários tipos de bolo Chiffon e frutas, anote a receita.

Receita de Bolo Chiffon de Morango

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Bolos, Doces

Cozinha Brasileira

Porções 12

Calorias 280 kcal

Ingredientes

  

Massa do bolo:

• 6 unidades de claras em neve
• 1 pitada de sal
• 6 unidades de gemas
• 1 e ½ xícara de chá de açúcar
• 1 e ½ xícara de chá de leite quente
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de chocolate
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• manteiga para untar
• farinha para polvilhar
• quanto baste Morangos

Instruções

 

Massa do bolo:

• As claras em neve, acrescente o sal.
• Junte as gemas e o açúcar aos poucos.
• Coloque a farinha e mexa sem bater na batedeira, aí acrescente o leite quente misturado com o chocolate e por último o fermento em pó.

Recheio Chiffon:

• Bata na batedeira 1 pote de 500 grams de margarina qually sem sal com a mesma medida de açúcar,
• bata bem até ficar um creme bem fofo, em seguida acrescente 12 colheres de sopa (usei o nescau).
• Bata mais um pouco e acrescente 1 lata de creme de leite sem soro, coloquei tb um pouco de licor de cacau.
• Leve a geladeira para gelar um pouco.

Para montar o bolo:

• Corte a massa em 2 partes, na primeira reguei o bolo com guaraná, por cima chiffon e morangos picados, na segunda parte a mesma coisa.
• Cubra o bolo com chiffon e salpique chocolate granulado, enfeite com morangos.

Palavras-chave bolo, caseiro, chiffon, doce, morango, receita

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Bolo Chiffon de Morango

ingredientes:
Massa do bolo:

• 6 claras em neve
• 1 pitada de sal
• 6 gemas
• 1 xícara e 1/2 de chá de açúcar
• 1 xícara e 1/2 de chá de leite quente
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de chocolate
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• manteiga para untar
• farinha para polvilhar
• Morangos

Modo de Preparo
Massa do bolo:

1. As claras em neve, acrescente o sal.
2. Junte as gemas e o açúcar aos poucos.
3. Coloque a farinha e mexa sem bater na batedeira, aí acrescente o leite quente misturado com o chocolate e por último o fermento em pó.

Recheio Chiffon:

1. Bata na batedeira 1 pote de 500 grams de margarina qually sem sal com a mesma medida de açúcar,
2. bata bem até ficar um creme bem fofo, em seguida acrescente 12 colheres de sopa (usei o nescau).
3. Bata mais um pouco e acrescente 1 lata de creme de leite sem soro, coloquei tb um pouco de licor de cacau.
4. Leve a geladeira para gelar um pouco.

Para montar o bolo:

1. Corte a massa em 2 partes, na primeira reguei o bolo com guaraná, por cima chiffon e morangos picados, na segunda parte a mesma coisa.
2. Cubra o bolo com chiffon e salpique chocolate granulado, enfeite com morangos.

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