Receita de Bolo Chiffon de Morango

Bolo Chiffon de Morango

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Receita de Bolo Chiffon de Morango, aprenda como fazer fica uma delicia e você pode variar a receita para vários tipos de bolo Chiffon e frutas, anote a receita.

Receita de Bolo Chiffon de Morango

Receita de Bolo Chiffon de Morango

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Bolo Chiffon de Morango, aprenda como fazer fica uma delicia e você pode variar a receita para vários tipos de bolo Chiffon e frutas, anote a receita.
Receita de Bolo Chiffon de Morango
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Bolos, Doces
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

Massa do bolo:

  • 6 claras em neve
  • 1 pitada de sal
  • 6 gemas
  • 1 xícara e 1/2 de chá de açúcar
  • 1 xícara e 1/2 de chá de leite quente
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de chocolate
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • manteiga para untar
  • farinha para polvilhar
  • Morangos

Instruções
 

Massa do bolo:

  • As claras em neve, acrescente o sal.
  • Junte as gemas e o açúcar aos poucos.
  • Coloque a farinha e mexa sem bater na batedeira, aí acrescente o leite quente misturado com o chocolate e por último o fermento em pó.

Recheio Chiffon:

  • Bata na batedeira 1 pote de 500 grams de margarina qually sem sal com a mesma medida de açúcar,
  • bata bem até ficar um creme bem fofo, em seguida acrescente 12 colheres de sopa (usei o nescau).
  • Bata mais um pouco e acrescente 1 lata de creme de leite sem soro, coloquei tb um pouco de licor de cacau.
  • Leve a geladeira para gelar um pouco.

Para montar o bolo:

  • Corte a massa em 2 partes, na primeira reguei o bolo com guaraná, por cima chiffon e morangos picados, na segunda parte a mesma coisa.
  • Cubra o bolo com chiffon e salpique chocolate granulado, enfeite com morangos.
Palavras-chave bolo, caseiro, chiffon, doce, morango, receita

Bolo Chiffon de Morango

Ingredients – ingredientes:
Massa do bolo:

  • 6 claras em neve
  • 1 pitada de sal
  • 6 gemas
  • 1 xícara e 1/2 de chá de açúcar
  • 1 xícara e 1/2 de chá de leite quente
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de chocolate
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • manteiga para untar
  • farinha para polvilhar
  • Morangos

Instructions – Modo de Preparo
Massa do bolo:

  1. As claras em neve, acrescente o sal.
  2. Junte as gemas e o açúcar aos poucos.
  3. Coloque a farinha e mexa sem bater na batedeira, aí acrescente o leite quente misturado com o chocolate e por último o fermento em pó.

Recheio Chiffon:

  1. Bata na batedeira 1 pote de 500 grams de margarina qually sem sal com a mesma medida de açúcar,
  2. bata bem até ficar um creme bem fofo, em seguida acrescente 12 colheres de sopa (usei o nescau).
  3. Bata mais um pouco e acrescente 1 lata de creme de leite sem soro, coloquei tb um pouco de licor de cacau.
  4. Leve a geladeira para gelar um pouco.

Para montar o bolo:

  1. Corte a massa em 2 partes, na primeira reguei o bolo com guaraná, por cima chiffon e morangos picados, na segunda parte a mesma coisa.
  2. Cubra o bolo com chiffon e salpique chocolate granulado, enfeite com morangos.

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