Bolo Chiffon de Morango

Receita de Bolo Chiffon de Morango, aprenda como fazer fica uma delicia e você pode variar a receita para vários tipos de bolo Chiffon e frutas, anote a receita.

Receita de Bolo Chiffon de Morango

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Bolo Chiffon de Morango, aprenda como fazer fica uma delicia e você pode variar a receita para vários tipos de bolo Chiffon e frutas, anote a receita.

Receita de Bolo Chiffon de Morango

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Tempo De Preparação 20 minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos

Tempo Total 40 minutos

Curso Bolos, Doces

Cozinha Brasileira

Porções 12

Calorias 280 kcal

Ingredientes

  

Massa do bolo:

• 6 unidades de claras em neve
• 1 pitada de sal
• 6 unidades de gemas
• 1 e ½ xícara de chá de açúcar
• 1 e ½ xícara de chá de leite quente
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de chocolate
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• manteiga para untar
• farinha para polvilhar
• quanto baste Morangos

Instruções

 

Massa do bolo:

• As claras em neve, acrescente o sal.
• Junte as gemas e o açúcar aos poucos.
• Coloque a farinha e mexa sem bater na batedeira, aí acrescente o leite quente misturado com o chocolate e por último o fermento em pó.

Recheio Chiffon:

• Bata na batedeira 1 pote de 500 grams de margarina qually sem sal com a mesma medida de açúcar,
• bata bem até ficar um creme bem fofo, em seguida acrescente 12 colheres de sopa (usei o nescau).
• Bata mais um pouco e acrescente 1 lata de creme de leite sem soro, coloquei tb um pouco de licor de cacau.
• Leve a geladeira para gelar um pouco.

Para montar o bolo:

• Corte a massa em 2 partes, na primeira reguei o bolo com guaraná, por cima chiffon e morangos picados, na segunda parte a mesma coisa.
• Cubra o bolo com chiffon e salpique chocolate granulado, enfeite com morangos.

Palavras-chave bolo, caseiro, chiffon, doce, morango, receita

Bolo Chiffon de Morango

Ingredients – ingredientes:
Massa do bolo:

• 6 claras em neve
• 1 pitada de sal
• 6 gemas
• 1 xícara e 1/2 de chá de açúcar
• 1 xícara e 1/2 de chá de leite quente
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de chocolate
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• manteiga para untar
• farinha para polvilhar
• Morangos

Instructions – Modo de Preparo
Massa do bolo:

1. As claras em neve, acrescente o sal.
2. Junte as gemas e o açúcar aos poucos.
3. Coloque a farinha e mexa sem bater na batedeira, aí acrescente o leite quente misturado com o chocolate e por último o fermento em pó.

Recheio Chiffon:

1. Bata na batedeira 1 pote de 500 grams de margarina qually sem sal com a mesma medida de açúcar,
2. bata bem até ficar um creme bem fofo, em seguida acrescente 12 colheres de sopa (usei o nescau).
3. Bata mais um pouco e acrescente 1 lata de creme de leite sem soro, coloquei tb um pouco de licor de cacau.
4. Leve a geladeira para gelar um pouco.

Para montar o bolo:

1. Corte a massa em 2 partes, na primeira reguei o bolo com guaraná, por cima chiffon e morangos picados, na segunda parte a mesma coisa.
2. Cubra o bolo com chiffon e salpique chocolate granulado, enfeite com morangos.

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