Bolo Cocada

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Bolo cocada
Receita de Bolo cocada

Receita de Bolo cocada, aprenda como fazer essa um bolo simples e fácil bem brasileiro feito com cocada.

Bolo cocada

Ingredients – ingredientes
Massa

  • 3 claras
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 xícaras de coco ralado
  • 1 colher de sopa de maisena
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 50 ml de leite de coco

Cobertura

  • 3 gemas
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de maisena
  • 3 colheres de sopa de açúcar

Utensílios

  • Batedeira
  • Forno
  • Bacia
  • Colher

Instructions – Modo de Preparo
Massa

  1. Preaqueça o forno em temperatura média – alta.
  2. Bata as claras em neve e acrescente o açúcar até ficar em ponto de suspiro.
  3. Acrescente os ingredientes restantes e coloque em uma assadeira bem untada com manteiga e farinha.
  4. Leve para assar por 30 minutos ou até dourar.

Cobertura

  1. Bata as gemas na batedeira até dobrarem de volume.
  2. Acrescente o restante dos ingredientes e transfira a mistura para uma panela.
  3. Deixe cozinhar por 5 – 8 minutos, mexendo sempre até ficar encorpado.
  4. Espere esfriar, cubra o bolo cuidadosamente e finalize com o coco em flocos levemente queimado.

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5 from 1 reviews
Bolo Cocada
 
Autor: 
Informação nutricional
  • Serves: 20
  • Serving size: 00
  • Calories: 00
  • Fat: 00
  • Saturated fat: 00
  • Unsaturated fat: 00
  • Trans fat: 00
  • Carbohydrates: 00
  • Sugar: 00
  • Sodium: 00
  • Fiber: 00
  • Protein: 00
  • Cholesterol: 00
Tipo de receita: bolo doce
Cozinha: Brasileira
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Receita de Bolo cocada, aprenda como fazer essa um bolo simples e fácil bem brasileiro feito com cocada. Bolo cocada
Ingredientes
  • Massa
  • 3 claras
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 xícaras de coco ralado
  • 1 colher de sopa de maisena
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 50 ml de leite de coco
  • Cobertura
  • 3 gemas
  • ½ xícara de leite
  • 1 colher de sopa de maisena
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • Utensílios
  • Batedeira
  • Forno
  • Bacia
  • Colher
Modo de Preparo
  1. Massa
  2. Preaqueça o forno em temperatura média – alta.
  3. Bata as claras em neve e acrescente o açúcar até ficar em ponto de suspiro.
  4. Acrescente os ingredientes restantes e coloque em uma assadeira bem untada com manteiga e farinha.
  5. Leve para assar por 30 minutos ou até dourar.
  6. Cobertura
  7. Bata as gemas na batedeira até dobrarem de volume.
  8. Acrescente o restante dos ingredientes e transfira a mistura para uma panela.
  9. Deixe cozinhar por 5 – 8 minutos, mexendo sempre até ficar encorpado.
  10. Espere esfriar, cubra o bolo cuidadosamente e finalize com o coco em flocos levemente queimado.
[Total: 6    Média: 4.3/5]

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