Receita de Bolo colorido, aprenda com essa receita como fazer essa delicia colorida e super fácil, você vai adorar essa receita, anote prepare essa receita.
Receita de Bolo colorido
Bolo colorido, aprenda com essa receita como fazer essa delicia colorida e super fácil, você vai adorar essa receita, anote prepare essa receita. Receita de Bolo colorido
Ingredients
- 9 unidades de ovos
- 250 gramas de açúcar refinado
- 250 gramas de manteiga ou margarina
- 2 colheres de fermento em pó
- 100 ml de leite
- 490 gramas de farinha de trigo
- corante em gel
- ganache
Instructions
- Separe as claras, bata, por cerca de cinco minutos, em ponto de neve e reserve.
- Em seguida, bata as gemas, com o açúcar, deixando clarear.
- Adicione a manteiga ou margarina e bata novamente.
- Fora da batedeira, adicione a farinha e parte do leite e misture com uma espátula ou com um batedor de arame.
- Acrescente o fermento e o restante do leite.
- Na sequência, coloque as claras, aos poucos, e misture.
- Divida a massa em três partes.
- Adicione o corante em gel das cores desejadas e misture.
- Coloque as massas em tabuleiros ou aros, de preferência, do mesmo formato e leve ao forno.
- Depois de assados, nivele os bolos para ficarem da mesma altura.
- Em seguida, coloque um bolo sobre o outro.
- Com a faca na vertical, faça dois cortes circulares, formando três aros, e separe as camadas.
- Para montar, encaixe os círculos com cores diferentes – o maior, o médio e o menor.
- Recheie com a ganache.
- Repita até finalizar a terceira camada.
- Cubra todo o bolo com a ganache e enfeite as laterais com granulado.
- Para finalizar, em um saco de confeitar com bico pitanga, coloque o restante da ganache e decore.
Bolo colorido
Ingredients – ingredientes
- 9 ovos
- 250 g de açúcar refinado
- 250 g de manteiga ou margarina
- 2 colheres de fermento em pó
- 100 ml de leite
- 490 g de farinha de trigo
- corante em gel
- ganache
Instructions – Modo de Preparo
- Separe as claras, bata, por cerca de cinco minutos, em ponto de neve e reserve.
- Em seguida, bata as gemas, com o açúcar, deixando clarear.
- Adicione a manteiga ou margarina e bata novamente.
- Fora da batedeira, adicione a farinha e parte do leite e misture com uma espátula ou com um batedor de arame.
- Acrescente o fermento e o restante do leite.
- Na sequência, coloque as claras, aos poucos, e misture.
- Divida a massa em três partes.
- Adicione o corante em gel das cores desejadas e misture.
- Coloque as massas em tabuleiros ou aros, de preferência, do mesmo formato e leve ao forno.
- Depois de assados, nivele os bolos para ficarem da mesma altura.
- Em seguida, coloque um bolo sobre o outro.
- Com a faca na vertical, faça dois cortes circulares, formando três aros, e separe as camadas.
- Para montar, encaixe os círculos com cores diferentes – o maior, o médio e o menor.
- Recheie com a ganache.
- Repita até finalizar a terceira camada.
- Cubra todo o bolo com a ganache e enfeite as laterais com granulado.
- Para finalizar, em um saco de confeitar com bico pitanga, coloque o restante da ganache e decore.
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