Receita de Bolo com Ovomaltine

Bolo com Ovomaltine

Receita de Bolo com Ovomaltine, aprenda como fazer, Quando o bolo termina de assar, cria-se uma casquinha em volta “escondendo” o recheio, anote a receita.

Receita de Bolo com Ovomaltine

Receita de Bolo com Ovomaltine

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Bolo com Ovomaltine, aprenda como fazer, Quando o bolo termina de assar, cria-se uma casquinha em volta “escondendo” o recheio, anote a
Receita de Bolo com Ovomaltine, O truque para a massa do bolo ficar fofinha e aerada é peneirar os ingredientes secos da massa duas vezes.
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Bolos, Doces
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

Massa

  • 3 unidades de ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícaras de Ovomaltine
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 xícara de leite morno
  • 1 xícara de açúcar

Creme de chocolate

  • 2 caixas de creme de leite
  • 2 colheres de manteiga
  • 1 xícara de ovomaltine
  • ½ xícara de açúcar

Instruções
 

Massa

  • Separe a gema das claras.
  • Na batedeira, coloque as gemas, a farinha de trigo, o Ovomaltine, o fermento em pó, o açúcar e o leite.
  • Bata até atingir uma consistência homogênea.
  • Agora, bata as claras até atingirem o ponto neve.
  • Coloque as claras em neve na mistura e mexa com uma colher devagar até ela incorporar na massa do bolo.

Creme

  • Separe uma panela, coloque a margarina para derreter, em seguida, despeje o creme de leite, o Ovomaltine e o açúcar, misture bem até o creme atingir uma consistência homogênea.
  • É importante que não fique empelotado nem com pequenas bolinhas, caso isso aconteça, adicione ½ xícara de leite.

Finalização

  • Unte uma assadeira com margarina e farinha.
  • Despeje a massa e depois o creme.
  • Leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC durante 30 minutos.

Notas

Dica gourmet
Para deixar o bolo com gosto ainda mais acentuado de chocolate, o truque é polvilhar Ovomaltine por cima.
Palavras-chave bolo, caseiro, doce, ovomaltine, receita, recheio

Bolo com Ovomaltine, O truque para a massa do bolo ficar fofinha e aerada é peneirar os ingredientes secos da massa duas vezes.

Ingredients – ingredientes
Massa

  • 3 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de Ovomaltine
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 xícara de leite morno
  • 1 xícara de açúcar

Creme de chocolate

  • 2 caixas de creme de leite
  • 2 colheres de manteiga
  • 1 xícara de ovomaltine
  • ½ xícara de açúcar

Instructions – Modo de Preparo
Massa

  1. Separe a gema das claras.
  2. Na batedeira, coloque as gemas, a farinha de trigo, o Ovomaltine, o fermento em pó, o açúcar e o leite.
  3. Bata até atingir uma consistência homogênea.
  4. Agora, bata as claras até atingirem o ponto neve.
  5. Coloque as claras em neve na mistura e mexa com uma colher devagar até ela incorporar na massa do bolo.

Creme

  1. Separe uma panela, coloque a margarina para derreter, em seguida, despeje o creme de leite, o Ovomaltine e o açúcar, misture bem até o creme atingir uma consistência homogênea.
  2. É importante que não fique empelotado nem com pequenas bolinhas, caso isso aconteça, adicione ½ xícara de leite.

Finalização

  1. Unte uma assadeira com margarina e farinha.
  2. Despeje a massa e depois o creme.
  3. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC durante 30 minutos.

Dica gourmet

  1. Para deixar o bolo com gosto ainda mais acentuado de chocolate, o truque é polvilhar Ovomaltine por cima.

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