Receita de Bolo com Ovomaltine, aprenda como fazer, Quando o bolo termina de assar, cria-se uma casquinha em volta “escondendo” o recheio, anote a receita.
Receita de Bolo com Ovomaltine
Bolo com Ovomaltine, aprenda como fazer, Quando o bolo termina de assar, cria-se uma casquinha em volta “escondendo” o recheio, anote a Receita de Bolo com Ovomaltine, O truque para a massa do bolo ficar fofinha e aerada é peneirar os ingredientes secos da massa duas vezes.
Ingredientes
Massa
- 3 unidades de ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícaras de Ovomaltine
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de leite morno
- 1 xícara de açúcar
Creme de chocolate
- 2 caixas de creme de leite
- 2 colheres de manteiga
- 1 xícara de ovomaltine
- ½ xícara de açúcar
Instruções
Massa
- Separe a gema das claras.
- Na batedeira, coloque as gemas, a farinha de trigo, o Ovomaltine, o fermento em pó, o açúcar e o leite.
- Bata até atingir uma consistência homogênea.
- Agora, bata as claras até atingirem o ponto neve.
- Coloque as claras em neve na mistura e mexa com uma colher devagar até ela incorporar na massa do bolo.
Creme
- Separe uma panela, coloque a margarina para derreter, em seguida, despeje o creme de leite, o Ovomaltine e o açúcar, misture bem até o creme atingir uma consistência homogênea.
- É importante que não fique empelotado nem com pequenas bolinhas, caso isso aconteça, adicione ½ xícara de leite.
Finalização
- Unte uma assadeira com margarina e farinha.
- Despeje a massa e depois o creme.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC durante 30 minutos.
Notas
Dica gourmet
Para deixar o bolo com gosto ainda mais acentuado de chocolate, o truque é polvilhar Ovomaltine por cima.
Bolo com Ovomaltine
O truque para a massa do bolo ficar fofinha e aerada é peneirar os ingredientes secos da massa duas vezes.
Ingredients – ingredientes
Massa
- 3 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de Ovomaltine
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de leite morno
- 1 xícara de açúcar
Creme de chocolate
- 2 caixas de creme de leite
- 2 colheres de manteiga
- 1 xícara de ovomaltine
- ½ xícara de açúcar
Instructions – Modo de Preparo
Massa
- Separe a gema das claras.
- Na batedeira, coloque as gemas, a farinha de trigo, o Ovomaltine, o fermento em pó, o açúcar e o leite.
- Bata até atingir uma consistência homogênea.
- Agora, bata as claras até atingirem o ponto neve.
- Coloque as claras em neve na mistura e mexa com uma colher devagar até ela incorporar na massa do bolo.
Creme
- Separe uma panela, coloque a margarina para derreter, em seguida, despeje o creme de leite, o Ovomaltine e o açúcar, misture bem até o creme atingir uma consistência homogênea.
- É importante que não fique empelotado nem com pequenas bolinhas, caso isso aconteça, adicione ½ xícara de leite.
Finalização
- Unte uma assadeira com margarina e farinha.
- Despeje a massa e depois o creme.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC durante 30 minutos.
Dica gourmet
- Para deixar o bolo com gosto ainda mais acentuado de chocolate, o truque é polvilhar Ovomaltine por cima.
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