Receita de Bolo de açaí

Bolo de açaí

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Receita de Bolo de açaí, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, uma inovação gastronômica,super simples de fazer e se deliciar! Traz a mistura perfeita do açaí com o sabor do leite condensado.

Receita de Bolo de açaí

Receita de Bolo de açaí

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Bolo de açaí, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, uma inovação gastronômica,super simples de fazer e se deliciar! Traz a mistura perfeita do açaí com o sabor do leite condensado.
Receita de Bolo de açaí
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Bolos, Doces
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 380 kcal

Ingredientes
  

da massa

  • 1 xícara e meia de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 1 xicara de açúcar
  • 1 xícara e meia de amido de milho
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de polpa de açaí descongelado
  • 1 colher de sopa de fermento químico

Ingredientes – da cobertura

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 xícaras de polpa de açaí descongelado

Instruções
 

da massa

  • Em um recipiente, adicione a margarina e o açúcar. Misture;
  • Agora adicione os ovos e misture.
  • Depois, adicione as duas xícaras de açaí e misture;
  • Adicione o trigo e o amigo de milho e mexa novamente.
  • A massa deve ficar mais líquida;
  • Adicione o fermento químico e misture;
  • Despeje a massa em uma forma e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos.

Modo de Preparo – da cobertura

  • Em uma panela, adicione os ingredientes e leve ao fogo;
  • Mexa até dar o ponto de “brigadeiro”;
  • Despeje pela massa e saboreie!

Notas

Esta receita, trata-se de uma inovação gastronômica, um bolo que não leva ovos e que o açúcar e leite são substituídos por leite condensado, além de acrescentar uma fruta típica da nossa região, o açaí.
Palavras-chave açai, bolo, caseiro, doce, receita

Esta receita foi criada por duas colegas de faculdade, trata-se de uma inovação gastronômica, um bolo que não leva ovos e que o açúcar e leite são substituídos por leite condensado, além de acrescentar uma fruta típica da nossa região, o açaí.

Bolo de açaí

Ingredientes – da massa

  • 1 xícara e meia de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 1 xicara de açúcar
  • 1 xícara e meia de amido de milho
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de polpa de açaí descongelado
  • 1 colher de sopa de fermento químico

Ingredientes – da cobertura

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 xícaras de polpa de açaí descongelado

Modo de Preparo – da massa

  1. Em um recipiente, adicione a margarina e o açúcar. Misture;
  2. Agora adicione os ovos e misture. Depois, adicione as duas xícaras de açaí e misture;
  3. Adicione o trigo e o amigo de milho e mexa novamente. A massa deve ficar mais líquida;
  4. Adicione o fermento químico e misture;
  5. Despeje a massa em uma forma e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos.

Modo de Preparo – da cobertura

  1. Em uma panela, adicione os ingredientes e leve ao fogo;
  2. Mexa até dar o ponto de “brigadeiro”;
  3. Despeje pela massa e saboreie!

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5/5 (6)

1 comentário

  1. Eu queria muito fazer este bolo, mas vcs não colocaram as quantidades de cada ingrediente. Como fazemos então? Obrigada!

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