Bolo de Alfarroba e Chocolate

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Receita de Bolo de Alfarroba e Chocolate
Receita de Bolo de Alfarroba e Chocolate

Receita de Bolo de Alfarroba e Chocolate, Aprenda com essa receita como fazer Bolo de Alfarroba e Chocolate, fácil delicioso e saudável, sem glúten e sem lactose

Bolo de Alfarroba e Chocolate

Ingredients – ingredientes
Massa

  • 4 ovos
  • 1/2 xíc. (chá) de açúcar mascavo (ou açúcar de coco)
  • 1 xíc. (chá) de alfarroba em pó
  • 1/2 xíc. (chá) de óleo de coco
  • 1 xíc. (chá) de água quente
  • 2 xíc. (chá) de farinha de arroz integral
  • 2 col. (sopa) de semente de linhaça (opcional)
  • 1 col. (sopa) de fermento em pó
  • Óleo de coco e canela em pó (para untar a forma)

Ganache

  • 1 copo (200 ml) de leite sem lactose ou bebida vegetal (coco ou amêndoa)
  • 1 col. (chá) de farinha de arroz integral
  • 3 col. (sopa) de alfarroba em pó

Instructions – Modo de Preparo

  1. Bata os ovos e o açúcar na batedeira até dobrar o volume.
  2. Acrescente a alfarroba e o óleo e bata mais um pouco.
  3. Desligue o aparelho e junte a farinha e a água aos poucos.
  4. Quando a massa estiver homogênea, volte a ligar a batedeira em velocidade baixa.
  5. Desligue e junte a linhaça (opcional) e o fermento.
  6. Coloque em uma forma antiaderente untada com óleo de coco e polvilhada com alfarroba ou canela em pó e asse em forno preaquecido a 180 °C por 30 minutos (ou faça o teste do palito).
  7. Espere amornar e desenforme.

Para a ganache:

  1. junte os ingredientes em uma panela antiaderente, leve ao fogo baixo e mexa até tudo se desgrudar do fundo.
  2. Deixe esfriar e cubra o bolo.

Uma receita que casa o sabor com o saudável, sem glúten e sem lactose, você vai se surpreender.

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Receita de Bolo de Alfarroba e Chocolate
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Bolo de Alfarroba e Chocolate

Receita de Bolo de Alfarroba e Chocolate, Aprenda com essa receita como fazer Bolo de Alfarroba e Chocolate, fácil delicioso e saudável, sem glúten e sem lactose Bolo de Alfarroba e Chocolate
Course alfarroba, bolo, chocolate, doce
Cuisine Brasileira
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 20
Author Receitas Brasil

Ingredients

  • Massa
  • 4 ovos
  • 1/2 xíc. chá de açúcar mascavo (ou açúcar de coco)
  • 1 xíc. chá de alfarroba em pó
  • 1/2 xíc. chá de óleo de coco
  • 1 xíc. chá de água quente
  • 2 xíc. chá de farinha de arroz integral
  • 2 col. sopa de semente de linhaça (opcional)
  • 1 col. sopa de fermento em pó
  • Óleo de coco e canela em pó para untar a forma
  • Ganache
  • 1 copo 200 ml de leite sem lactose ou bebida vegetal (coco ou amêndoa)
  • 1 col. chá de farinha de arroz integral
  • 3 col. sopa de alfarroba em pó

Instructions

  • Bata os ovos e o açúcar na batedeira até dobrar o volume.
  • Acrescente a alfarroba e o óleo e bata mais um pouco.
  • Desligue o aparelho e junte a farinha e a água aos poucos.
  • Quando a massa estiver homogênea, volte a ligar a batedeira em velocidade baixa.
  • Desligue e junte a linhaça (opcional) e o fermento.
  • Coloque em uma forma antiaderente untada com óleo de coco e polvilhada com alfarroba ou canela em pó e asse em forno preaquecido a 180 °C por 30 minutos (ou faça o teste do palito).
  • Espere amornar e desenforme.
  • Para a ganache:
  • junte os ingredientes em uma panela antiaderente, leve ao fogo baixo e mexa até tudo se desgrudar do fundo.
  • Deixe esfriar e cubra o bolo.
  • Uma receita que casa o sabor com o saudável, sem glúten e sem lactose, você vai se surpreender.
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