Receita de Bolo de Aniversário 2 Recheios, Aprenda com essa receita como fazer Bolo de Aniversário 2 Recheios, fácil e delicioso, para sua festa anote a receita.
Receita de Bolo de Aniversário 2 Recheios
Bolo de Aniversário 2 Recheios, Aprenda com essa receita como fazer Bolo de Aniversário 2 Recheios, fácil e delicioso, para sua festa anote a receita.Receita de Bolo de Aniversário 2 Recheios, Bolo recheado com creme de Chocolate Meio Amargo e doce de Leite
Ingredientes
Massa
- 8 unidades de ovos
- 1 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícaras de chá de leite
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícaras de chá de castanha-do-pará moída
- 1 colheres de sopa de fermento químico em pó
- manteiga para untar
- farinha de trigo para polvilhar
1º recheio
- 1 lata de Creme de Leite NESTLÉ®
- 1 unidades de chocolate Meio Amargo tablete de NESTLÉ CLASSIC®
2º recheio
- 1 lata de Leite MOÇA®
- 1 vidro de leite de coco 200ml
- 4 unidades de gemas
Cobertura
- 4 unidades de claras
- 1 xícaras de chá de açúcar
- castanha-do-pará moída para decorar
Instruções
Massa:
- Em uma batedeira, bata os ovos até dobrarem de volume. Adicione o açúcar e bata mais um pouco.
- Diminua a velocidade da batedeira e adicione o leite.
- Desligue e adicione a farinha, as castanhas moídas e o fermento e misture delicadamente.
- Despeje em forma redonda (28cm de diâmetro), untada e polvilhada. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.
- Retire do forno e espere amornar. Reserve.
1º recheio:
- Recheio de Chocolate:
- Em uma tigela, aqueça o Creme de Leite NESTLÉ® em banho-maria e misture o Chocolate picado.
- Mexa até formar um creme homogêneo. Reserve.
2º recheio:
- Recheio de Baba de Moça:
- Em uma panela, misture o LEITE MOÇA® com o leite de coco e as gemas e leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Assim que ferver cozinhe por cerca de 1 minuto, para engrossar.
- Retire do fogo e espere esfriar. Reserve.
Cobertura:
- Em uma panela, misture o açúcar com meia xícara (chá) de água e leve para ferver, sem mexer, até obter uma calda em ponto de fio.
- Enquanto a calda se forma, bata as claras em neve.
- Não desligue a batedeira e despeje a calda em fio quando estiver no ponto.
- Bata até que a tigela da batedeira esfrie.
Montagem:
- Desenforme e corte o bolo em três partes iguais.
- Sobre uma das partes, espalhe o recheio de Chocolate e cubra com a outra parte da massa.
- Espalhe o recheio de baba de Moça e cubra com a ultima parte da massa.
- Espalhe o marshmallow sobre todo o bolo e cubra com castanha-do-Pará moída.
Notas
DICA:
Decore com morangos ou frutas vermelhas e hortelã.
Faz Bem Saber:
Em uma festa de aniversário embora o bolo seja o momento mais esperado da festa, não se esqueça dos detalhes! Do convite carinhoso até uma lembrança delicada, tudo demonstra como os convidados são importantes para você!
Bolo de Aniversário 2 Recheios
Bolo recheado com creme de Chocolate Meio Amargo e doce de Leite
Ingredientes
Massa
- 8 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de castanha-do-pará moída
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- manteiga para untar
- farinha de trigo para polvilhar
1º recheio
- 1 lata de Creme de Leite NESTLÉ®
- 1 tablete de NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo
2º recheio
- 1 lata de Leite MOÇA®
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 4 gemas
Cobertura
- 4 claras
- 1 xícara (chá) de açúcar
- castanha-do-pará moída, para decorar
Modo de Preparo
Massa:
- Em uma batedeira, bata os ovos até dobrarem de volume. Adicione o açúcar e bata mais um pouco.
- Diminua a velocidade da batedeira e adicione o leite.
- Desligue e adicione a farinha, as castanhas moídas e o fermento e misture delicadamente.
- Despeje em forma redonda (28cm de diâmetro), untada e polvilhada. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.
- Retire do forno e espere amornar. Reserve.
1º recheio:
Recheio de Chocolate:
- Em uma tigela, aqueça o Creme de Leite NESTLÉ® em banho-maria e misture o Chocolate picado.
- Mexa até formar um creme homogêneo. Reserve.
2º recheio:
Recheio de Baba de Moça:
- Em uma panela, misture o LEITE MOÇA® com o leite de coco e as gemas e leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Assim que ferver cozinhe por cerca de 1 minuto, para engrossar.
- Retire do fogo e espere esfriar. Reserve.
Cobertura:
- Em uma panela, misture o açúcar com meia xícara (chá) de água e leve para ferver, sem mexer, até obter uma calda em ponto de fio.
- Enquanto a calda se forma, bata as claras em neve.
- Não desligue a batedeira e despeje a calda em fio quando estiver no ponto.
- Bata até que a tigela da batedeira esfrie.
Montagem:
- Desenforme e corte o bolo em três partes iguais.
- Sobre uma das partes, espalhe o recheio de Chocolate e cubra com a outra parte da massa.
- Espalhe o recheio de baba de Moça e cubra com a ultima parte da massa.
- Espalhe o marshmallow sobre todo o bolo e cubra com castanha-do-Pará moída.
DICA:
Decore com morangos ou frutas vermelhas e hortelã.
Faz Bem Saber:
Em uma festa de aniversário embora o bolo seja o momento mais esperado da festa, não se esqueça dos detalhes! Do convite carinhoso até uma lembrança delicada, tudo demonstra como os convidados são importantes para você!
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