Receita de Bolo de brigadeiro para Diabéticos

Bolo de brigadeiro para Diabéticos

Receita de Bolo de brigadeiro para Diabéticos, aprenda como fazer essa delicia de brigadeiro, especial para diabéticos, anote a receita.

Receita de Bolo de brigadeiro para Diabéticos

Receita de Bolo de brigadeiro para Diabéticos

Xtudoreceitas
Bolo de brigadeiro para Diabéticos, aprenda como fazer essa delicia de brigadeiro, especial para diabéticos, anote a receita.
Receita de Bolo de brigadeiro para Diabéticos, com Rendimento de 16 porções
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Bolos, Doces, Especial
Cozinha Brasileira
Porções 16
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

Massa

  • 2 gemas
  • 1 xícara chá de água quente
  • 1/2 xícara chá de óleo
  • 1/2 xícara chá de adoçante dietético em pó, próprio para forno e fogão
  • 1/2 xícara chá de cacau em pó
  • 2 xícaras chá de farinha de trigo
  • 1 colher sopa de fermento em pó
  • 4 claras

Recheio e cobertura

  • 2 xícaras chá de leite desnatado
  • 2 colheres sopa de amido de milho
  • 150 g de chocolate dietético picado
  • 1/2 xícara chá de creme de leite light

Para enfeitar

  • 4 colheres sopa de chocolate granulado dietético

Instruções
 

Massa

  • Bata no liquidificador as gemas, a água, o óleo, o adoçante e o cacau.
  • Coloque em uma vasilha e misture a farinha de trigo e o fermento.
  • Bata as claras em neve e acrescente-as delicadamente a massa.
  • Coloque em uma forma redonda média untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo.
  • Asse em forno médio (180º C), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.
  • Espere esfriar.

Recheio e cobertura

  • Dissolva o amido no leite e leve ao fogo até engrossar. Reserve.
  • Leve o creme de leite com o chocolate ao banho-maria até derreter bem.
  • Retire e misture os dois cremes, batendo bem para ficar cremoso.

Montagem

  • Abra o bolo ao meio e recheie.
  • Feche, coloque a cobertura e salpique o granulado.
  • Deixe na geladeira até a hora de servir.

Notas

Informações nutricionais
1 Porção = 1 Fatia 150 G
Calorias 156
Proteínas 5,3 g
Gorduras totais 7,4 g
Carboidratos 17 g
Fibras 0,4 g
Sódio 41 mg
Gorduras saturadas 1,4 g
Colesterol 40 mg
Palavras-chave bolos, brigadeiro, caseiro, diabètico, doce, doces, receita

Bolo de brigadeiro para Diabéticos, com Rendimento de 16 porções

Ingredients – ingredientes
Massa

  • 2 gemas
  • 1 xícara (chá) de água quente
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1/2 xícara (chá) de adoçante dietético em pó, próprio para forno e fogão
  • 1/2 xícara (chá) de cacau em pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 4 claras

Recheio e cobertura

  • 2 xícaras (chá) de leite desnatado
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 150 g de chocolate dietético picado
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite light

Para enfeitar

  • 4 colheres (sopa) de chocolate granulado dietético

Instructions – Modo de Preparo
Massa

  1. Bata no liquidificador as gemas, a água, o óleo, o adoçante e o cacau.
  2. Coloque em uma vasilha e misture a farinha de trigo e o fermento.
  3. Bata as claras em neve e acrescente-as delicadamente a massa.
  4. Coloque em uma forma redonda média untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo.
  5. Asse em forno médio (180º C), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.
  6. Espere esfriar.

Recheio e cobertura

  1. Dissolva o amido no leite e leve ao fogo até engrossar. Reserve.
  2. Leve o creme de leite com o chocolate ao banho-maria até derreter bem.
  3. Retire e misture os dois cremes, batendo bem para ficar cremoso.

Montagem

  1. Abra o bolo ao meio e recheie.
  2. Feche, coloque a cobertura e salpique o granulado.
  3. Deixe na geladeira até a hora de servir.

Informações nutricionais

  • 1 Porção = 1 Fatia 150 G
  • Calorias 156
  • Proteínas 5,3 g
  • Gorduras totais 7,4 g
  • Carboidratos 17 g
  • Fibras 0,4 g
  • Sódio 41 mg
  • Gorduras saturadas 1,4 g
  • Colesterol 40 mg

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