Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Receita de Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate, aprenda como fazer um bolo de cenoura simples e fácil.

Receita de Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

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Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate, aprenda como fazer um bolo de cenoura simples e fácil.

Receita de Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

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Tempo De Preparação 20 minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos

Tempo Total 40 minutos

Curso Bolos, Doces

Cozinha Brasileira

Porções 8

Calorias 280 kcal

Ingredientes

  

para 8 pessoas:

Para o bolo:

• 300 g de cenoura
• 4 ovos
• 1 xícara chá de óleo
• 2 xícara chá de açúcar
• 2 xícara chá de farinha
• 1 colher chá de fermento
• Manteiga para untar
• Farinha para polvilhar

Para a cobertura:

• 200 g de chocolate em pó
• 100 g de manteiga
• 6 colheres sopa de leite

Instruções

 

• Ligue o forno nos 180 .
• Unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha.
• Num liquidificador bata as cenouras, as gemas, o açúcar e o óleo até ficar uma massa homogênea.
• Numa tigela misture a farinha com o fermento e vá juntando cuidadosamente a massa envolvendo bem.
• Bata as claras em castelo e junte à massa.
• Deita na forma e leve ao forno a cozer durante 30 minutos.
• Numa panela leve ao fogo a manteiga a derreter, junte o chocolate e o leite e quando começar a borbulhar desligue o fogo.
• Desenforme o bolo e barre com a cobertura de chocolate.

Palavras-chave bolo, caseiro, cenoura, chocolate, doce, receita

Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Ingredients – ingredientes para 8 pessoas:
Para o bolo:

• 300g de cenoura
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícara (chá) de farinha
• 1 colher (chá) de fermento
• Manteiga para untar
• Farinha para polvilhar

Para a cobertura:

• 200g de chocolate em pó
• 100g de manteiga
• 6 colheres (sopa) de leite

Instructions – Modo de Preparo

1. Ligue o forno nos 180 .
2. Unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha.
3. Num liquidificador bata as cenouras, as gemas, o açúcar e o óleo até ficar uma massa homogênea.
4. Numa tigela misture a farinha com o fermento e vá juntando cuidadosamente a massa envolvendo bem.
5. Bata as claras em castelo e junte à massa.
6. Deita na forma e leve ao forno a cozer durante 30 minutos.
7. Numa panela leve ao fogo a manteiga a derreter, junte o chocolate e o leite e quando começar a borbulhar desligue o fogo.
8. Desenforme o bolo e barre com a cobertura de chocolate.

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