Bolo de cenoura light com ganache

Receita de Bolo de cenoura light com ganache, aprenda como fazer um bolo simples e fácil de cenoura com cobertura de ganache.

Receita de Bolo de cenoura light com ganache

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Bolo de cenoura light com ganache, aprenda como fazer um bolo simples e fácil de cenoura com cobertura de ganache.

Receita de Bolo de cenoura light com ganache

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Bolos, Doces

Cozinha Brasileira

Porções 12

Calorias 208 kcal

Ingredientes

  

• ½ xícara de chá de adoçante culinário
• 1/3 xícara de chá de xícara chá de óleo de canola (ou o de sua preferência)
• 3 unidades de claras
• 2 unidades de gemas
• 3 unidades de cenouras
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Calda de chocolate

• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 2 colheres de sopa de leite condensado desnatado
• 200 ml de leite desnatado

Instruções

 

• Bata no liquidificador os ovos, o óleo e a cenoura.
• Em um bowl, junte a farinha, o adoçante culinário e o fermento.
• Misture com os ingredientes batidos.
• Coloque a massa em forma untada.
• Ponha para assar em forno médio, por aproximadamente 40 minutos.

Calda de chocolate

• Em uma panela, junte o cacau em pó, o leite condensado e o leite desnatado.
• Leve ao fogo e ferva até encorpar.
• Desenforme o bolo e cubra com a calda.

Palavras-chave bolo, caseiro, cenoura, ganache, light, receita

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Bolo de cenoura light com ganache

ingredientes

• ½ xícara (chá) de adoçante culinário
• 1/3 xícara (chá) de óleo de canola (ou o de sua preferência)
• 3 claras
• 2 gemas
• 3 cenouras
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda de chocolate

• 2 colheres (sopa) de cacau em pó
• 2 colheres (sopa) de leite condensado desnatado
• 200 ml de leite desnatado

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador os ovos, o óleo e a cenoura.
2. Em um bowl, junte a farinha, o adoçante culinário e o fermento.
3. Misture com os ingredientes batidos.
4. Coloque a massa em forma untada.
5. Ponha para assar em forno médio, por aproximadamente 40 minutos.

Calda de chocolate

1. Em uma panela, junte o cacau em pó, o leite condensado e o leite desnatado.
2. Leve ao fogo e ferva até encorpar.
3. Desenforme o bolo e cubra com a calda.

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