Bolo de cenoura light com ganache

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Bolo de cenoura light com ganache
Receita de Bolo de cenoura light com ganache

Receita de Bolo de cenoura light com ganache, aprenda como fazer um bolo simples e fácil de cenoura com cobertura de ganache.

Bolo de cenoura light com ganache

Ingredients – ingredientes

  • ½ xícara (chá) de adoçante culinário
  • 1/3 xícara (chá) de óleo de canola (ou o de sua preferência)
  • 3 claras
  • 2 gemas
  • 3 cenouras
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda de chocolate

  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 2 colheres (sopa) de leite condensado desnatado
  • 200 ml de leite desnatado

Instructions – Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador os ovos, o óleo e a cenoura.
  2. Em um bowl, junte a farinha, o adoçante culinário e o fermento.
  3. Misture com os ingredientes batidos.
  4. Coloque a massa em forma untada.
  5. Ponha para assar em forno médio, por aproximadamente 40 minutos.

Calda de chocolate

  1. Em uma panela, junte o cacau em pó, o leite condensado e o leite desnatado.
  2. Leve ao fogo e ferva até encorpar.
  3. Desenforme o bolo e cubra com a calda.

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Bolo de cenoura light com ganache
Prep Time
20 mins
Tempo de Cozimento
20 mins
Total Time
40 mins
 
Receita de Bolo de cenoura light com ganache, aprenda como fazer um bolo simples e fácil de cenoura com cobertura de ganache. Bolo de cenoura light com ganache
Course: bolo doce
Cozinha: Brasileira
Servings: 20
Autor: Receitas Brasil
Ingredientes
  • ½ xícara chá de adoçante culinário
  • 1/3 xícara chá de óleo de canola (ou o de sua preferência)
  • 3 claras
  • 2 gemas
  • 3 cenouras
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher sopa de fermento em pó
  • Calda de chocolate
  • 2 colheres sopa de cacau em pó
  • 2 colheres sopa de leite condensado desnatado
  • 200 ml de leite desnatado
Modo de Preparo
  1. Bata no liquidificador os ovos, o óleo e a cenoura.
  2. Em um bowl, junte a farinha, o adoçante culinário e o fermento.
  3. Misture com os ingredientes batidos.
  4. Coloque a massa em forma untada.
  5. Ponha para assar em forno médio, por aproximadamente 40 minutos.
  6. Calda de chocolate
  7. Em uma panela, junte o cacau em pó, o leite condensado e o leite desnatado.
  8. Leve ao fogo e ferva até encorpar.
  9. Desenforme o bolo e cubra com a calda.
[Total: 4    Média: 5/5]

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