Receita de Bolo de Chocolate de Lava

Bolo de Chocolate de Lava 5/5 (102)

Receita de Bolo de Chocolate de Lava, aprenda como fazer um bolo de chocolate delicioso famoso bolo de lava, de chocolate, e simples e fácil, veja o passo a passo.

Receita de Bolo de Chocolate de Lava

Receita de Bolo de Chocolate de Lava

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Bolo de Chocolate de Lava, aprenda como fazer um bolo de chocolate delicioso famoso bolo de lava, de chocolate, e simples e fácil, veja o passo a passo.
Receita de Bolo de Chocolate de Lava, serve 2
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Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Bolos, Doces
Cozinha Brasileira
Porções 2
Calorias 208 kcal

Equipamento

  • Batedeira
  • Assadeira ou prato de ir ao forno
  • 2 tigelas 250 ml ou ramequins
  • Tigela média
  • tigela Pequena para microondas tigela
  • espátula de borracha

Ingredientes
  

  • 100 gramas de chocolate meio amargo picado
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal em temperatura ambiente, além alem do que será usado para untar o ramequins ou tigelas para alta temperatura
  • 2 colheres de sopa de açúcar além do que será usado para untar as tigelas ramequins
  • 2 unidades de ovos grandes
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1/8 colher de chá de sal

Instruções
 

  • Utensílios Bolo de Chocolate de Lava
    Receita de Bolo de Chocolate de Lava
  • Preaqueça o forno a 220 °C , e unte duas tigelas generosamente com manteiga. Coloque uma pequena colher de açúcar em cada ramequin, em seguida, vire o ramequin de lado e gire-o para que o açúcar é o cubra a manteiga de todos os lados. Despejar qualquer excesso de açúcar. Coloque o ramequin untados em uma assadeira ou lugar seguro.
    Receita de Bolo de Chocolate de Lava
  • Coloque o chocolate picado em uma tigela para microondas. ligue em potencia alta por 30 segundos, retire-o e mexa, em seguida, volte ao microondas por mais 30 segundos e mexa novamente. O chocolate deve ser completamente derretido. Se ainda houver pedaços do chocolate volte ao microondas por mais 20 segundos, e mexa.
    Receita de Bolo de Chocolate de Lava
  • Em uma tigela média, bata a manteiga em temperatura ambiente e o açúcar, com uma batedeira ou uma espátula de borracha. A mistura deve ser cuidadosamente combinada, suave e semelhante a pasta, não grumoso.
    Receita de Bolo de Chocolate de Lava
  • Adicione os dois ovos com o creme de manteiga e açúcar, e bata com a batedeira eléctrica ou um batedor de ovos até que tudo combinado e a mistura esteja começando a espumar, cerca de um minuto. Adicione a farinha e, novamente, bata tudo com a batedeira até que esteja completamente misturado.
    Receita de Bolo de Chocolate de Lava
  • Adicione cerca de 1/3 do chocolate derretido à mistura na tigela, em seguida, use uma espátula de borracha para dobrá-lo suavemente. Adicione o restante da mistura de chocolate, e dobre juntos até que você tenha uma massa uniforme, sem manchas .
    Receita de Bolo de Chocolate de Lava
  • Divida a massa uniformemente entre os dois ramequin untadas, então asse os bolos no forno pré-aquecido até que assado por cima, mas os bolos ainda devem agitar levemente quando você agitá-los, cerca de 11 minutos.
    Receita de Bolo de Chocolate de Lava
  • Deixe os bolos acabados descansar nos ramequins por cinco minutos. Em seguida, vire cada ramequin em um prato de sobremesa, e segurando o fundo dos para que os bolos não caiam.
  • Sirva imediatamente. Se você quiser, você pode enfeitar-los com açúcar em pó, chantilly e frutas.
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Bolo de Chocolate de Lava

serve 2

Ingredients – ingredientes:

  • 100 gramas de chocolate meio amargo picado
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal, em temperatura ambiente, além alem do que será usado para untar o ramequins ou tigelas para alta temperatura
  • 2 colheres de sopa de açúcar, além do que será usado para untar as tigelas ramequins
  • 2 ovos grandes
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1/8 colher de chá de sal
Receita de Bolo de Chocolate de Lava
Receita de Bolo de Chocolate de Lava

ingredientes bolo chocolate de lava

Você Vai usar:

  • batedeira
  • Assadeira ou prato de ir ao forno
  • 2 tigelas 250 ml ou ramequins
  • Tigela média
  • tigela Pequena para microondas tigela
  • espátula de borracha
Receita de Bolo de Chocolate de Lava
Receita de Bolo de Chocolate de Lava

utencilhos bolo chocolate de lava

Instructions – Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 220 °C , e unte duas tigelas generosamente com manteiga. Coloque uma pequena colher de açúcar em cada  ramequin, em seguida, vire  o ramequin de lado e gire-o para que o açúcar é o cubra a manteiga de todos os lados. Despejar qualquer excesso de açúcar. Coloque o ramequin untados em uma assadeira ou lugar seguro.

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Bolo de Chocolate de Lava

2. Coloque o chocolate picado em uma tigela para microondas. ligue em potencia alta por 30 segundos, retire-o e mexa, em seguida, volte ao microondas por mais 30 segundos e mexa novamente. O chocolate deve ser completamente derretido. Se ainda houver pedaços do chocolate volte ao microondas por mais 20 segundos, e mexa.

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Bolo de Chocolate de Lava

3. Em uma tigela média, bata a manteiga em temperatura ambiente e o açúcar, com uma batedeira ou uma espátula de borracha. A mistura deve ser cuidadosamente combinada, suave e semelhante a pasta, não grumoso.

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Bolo de Chocolate de Lava

4. Adicione os dois ovos com o creme de manteiga e açúcar, e bata com a batedeira eléctrica ou um batedor de ovos até que tudo  combinado e a mistura esteja começando a espumar, cerca de um minuto. Adicione a farinha e, novamente, bata tudo com a batedeira até que esteja completamente misturado.

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Bolo de Chocolate de Lava

5. Adicione cerca de 1/3 do chocolate derretido à mistura na tigela, em seguida, use uma espátula de borracha para dobrá-lo suavemente.  Adicione o restante da mistura de chocolate, e dobre juntos até que você tenha uma massa uniforme, sem manchas .

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Bolo de Chocolate de Lava

6. Divida a massa uniformemente entre os dois ramequin untadas, então asse os bolos no forno pré-aquecido até que assado por cima, mas os bolos ainda devem agitar levemente quando você agitá-los, cerca de 11 minutos.

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7. Deixe os bolos acabados descansar nos ramequins por cinco minutos. Em seguida, vire cada ramequin em um prato de sobremesa, e segurando o fundo dos para que os bolos não caiam.

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8. Sirva imediatamente. Se você quiser, você pode enfeitar-los com açúcar em pó, chantilly e frutas.

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