Receita de Bolo de Coco Dukan

Bolo de Coco Dukan

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Receita de Bolo de Coco Dukan, aprenda como fazer um bolo da dieta Dukan, simples e fácil com o sabor do coco.

Receita de Bolo de Coco Dukan

Receita de Bolo de Coco Dukan

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Bolo de Coco Dukan, aprenda como fazer um bolo da dieta Dukan, simples e fácil com o sabor do coco.
Receita de Bolo de Coco Dukan
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Bolos, Doce
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 125 kcal

Ingredientes
  

  • 4 unidades de ovos
  • 10 colheres de sopa de leite em pó desnatado
  • 2 colheres de sopa de fibra de soja
  • 2/3 vidro de leite de coco light
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de essência de coco
  • 3 colheres de sopa de adoçante em pó

Cobertura

  • 1 xícara de leite desnatado
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • vidro de leite de coco
  • 2 colheres de sopa de adoçante em pó

Instruções
 

Massa

  • Bata as claras em neve e reserve.
  • Bata as gemas muito bem, até ficarem cremosas e esbranquiçadas, acrescente o adoçante em pó e bata mais um pouco.
  • Junte o leite em pó, a fibra de soja, o leite de coco, a essência de coco e bata mais, acrescente o fermento e misture bem.
  • Incorpore as claras em neve e coloque a massa em forma anti-aderente ou de silicone e leve ao forno com temperatura moderada (200 graus) por aproximadamente 20/25 minutos.

Cobertura

  • Misture o leite desnatado, o amido de milho, o restante do leite de coco e o adoçante em pó.
  • Leve ao fogo baixo e mexa até engrossar.
  • Quando desenformar o bolo, coloque a cobertura e leva à geladeira.

Notas

Observações
Se você faz a dieta Dukan, pode consumir este bolo a partir da fase de consolidação.
Palavras-chave bolo, caseiro, coco, doce, dukan, receita

Bolo de Coco Dukan

Ingredients – ingredientes

  • 4 ovos;
  • 10 colheres (sopa) de leite em pó desnatado;
  • 2 colheres (sopa) de fibra de soja;
  • 2/3 do vidro de leite de coco light;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 1 colher (sopa) de essência de coco;
  • 3 colheres (sopa) de adoçante em pó.

Cobertura

  • 1 xícara de leite desnatado
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • leite de coco (1/3 do vidro)
  • 2 colheres (sopa) de adoçante em pó

Instructions – Modo de Preparo
Massa

  1. Bata as claras em neve e reserve.
  2. Bata as gemas muito bem, até ficarem cremosas e esbranquiçadas, acrescente o adoçante em pó e bata mais um pouco.
  3. Junte o leite em pó, a fibra de soja, o leite de coco, a essência de coco e bata mais, acrescente o fermento e misture bem.
  4. Incorpore as claras em neve e coloque a massa em forma anti-aderente ou de silicone e leve ao forno com temperatura moderada (200 graus) por aproximadamente 20/25 minutos.

Cobertura

  1. Misture o leite desnatado, o amido de milho, o restante do leite de coco e o adoçante em pó.
  2. Leve ao fogo baixo e mexa até engrossar.
  3. Quando desenformar o bolo, coloque a cobertura e leva à geladeira.

Observações

  • Se você faz a dieta Dukan, pode consumir este bolo a partir da fase de consolidação.

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