Receita de Bolo de Limão com Chocolate Branco, veja como fazer essa delicia d bolo em sua casa fácil e simples e fica fofinho e suave, anote a receita
Receita de Bolo de Limão com Chocolate Branco
Bolo de Limão com Chocolate Branco, veja como fazer essa delicia d bolo em sua casa fácil e simples e fica fofinho e suave, anote a receita
Receita de Bolo de Limão com Chocolate Branco
Massa:
- 200 gramas de açúcar (amarelo ou outro de sua preferência)
- 80 gramas de margarina ( líquida, ou 80 g de margarina comum derretida)
- 4 unidades de ovos (caseiros pequenos)
- 200 gramas de farinha de trigo ( tipo 65, mais fina sem fermento)
- 1 colher de chá cheia de fermento em pó
- 2 unidades de limões (pequenos, raspa e suco )
Cobertura:
- 200 gramas de chocolate branco (mais um pouco para decorar)
- 90 ml de nata
- 3 a 4 colheres de sopa de mascarpone
Massa:
- Bata o açúcar com a margarina.
- Adicione os ovos, um a um, e bata bem entre cada adição.
- Depois de adicionar todos eles, bata bastante até obter um creme leve.
- Incorpore a farinha e o fermento.
- Adicione o sumo e raspa de limão e misture tudo.
- Acomode a massa em uma forma retangular previamente forrada com papel manteiga (ou untada e polvilhada de farinha).
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC durante cerca de 35 minutos.
Cobertura:
- Coloque as natas em uma panela em fogo brando até levantar fervura.
- Misture o chocolate e mexa bem até ficar homogêneo.
- Deixe esfriar um pouco e incorpore o mascarpone*.
- Leve a geladeira para ficar mais espesso.
- Jogue sobre o bolo depois de frio e decore com raspas de chocolate branco.
Dicas:
* O queijo mascarpone pode ser um pouco difícil de encontrar. Mas há como substituí-lo.
Você precisará de um pote de cream cheese e creme de leite fresco.
Retire o cream cheese da geladeira e deixe atingir temperatura ambiente.
Depois, amasse-o com o garfo até que fique macio.
Bata o creme de leite fresco na batedeira por alguns minutos.
Para cada 1/4 de xícara de creme de leite fresco adicione 230 g de cream cheese.
Mexa bem e utilize esta mistura na mesma proporção em que seria usado o queijo mascarpone.
– * É possível também utilizar apenas o cream cheese. Neste caso, a cobertura será mais firme e consistente.
Bolo de Limão com Chocolate Branco
Ingredients – ingredientes
Massa:
- 200 g de açúcar amarelo (ou outro de sua preferência)
- 80 g de margarina líquida (ou 80 g de margarina comum derretida)
- 4 ovos caseiros (pequenos)
- 200 g de farinha de trigo tipo 65 (mais fina) sem fermento
- 1 colher (chá) cheia de fermento em pó
- raspa e sumo de 2 limões pequenos
Cobertura:
- 200 g de chocolate branco (mais um pouco para decorar)
- 90 ml de nata
- 3 a 4 colheres (sopa) de mascarpone
Instructions – Modo de Preparo
Massa:
- Bata o açúcar com a margarina.
- Adicione os ovos, um a um, e bata bem entre cada adição.
- Depois de adicionar todos eles, bata bastante até obter um creme leve.
- Incorpore a farinha e o fermento.
- Adicione o sumo e raspa de limão e misture tudo.
- Acomode a massa em uma forma retangular previamente forrada com papel manteiga (ou untada e polvilhada de farinha).
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC durante cerca de 35 minutos.
Cobertura:
- Coloque as natas em uma panela em fogo brando até levantar fervura.
- Misture o chocolate e mexa bem até ficar homogêneo.
- Deixe esfriar um pouco e incorpore o mascarpone*.
- Leve a geladeira para ficar mais espesso.
- Jogue sobre o bolo depois de frio e decore com raspas de chocolate branco.
Dicas:
- * O queijo mascarpone pode ser um pouco difícil de encontrar. Mas há como substituí-lo.
- Você precisará de um pote de cream cheese e creme de leite fresco.
- Retire o cream cheese da geladeira e deixe atingir temperatura ambiente.
- Depois, amasse-o com o garfo até que fique macio.
- Bata o creme de leite fresco na batedeira por alguns minutos.
- Para cada 1/4 de xícara de creme de leite fresco adicione 230 g de cream cheese.
- Mexa bem e utilize esta mistura na mesma proporção em que seria usado o queijo mascarpone.
- – * É possível também utilizar apenas o cream cheese. Neste caso, a cobertura será mais firme e consistente.
