Bolo de maçã light de microondas

Receita de bolo de maçã light de microondas, Sabe quando bate aquela vontade incontrolável de comer um docinho?

Muitas vezes estamos sem tempo ou paciência de preparar uma receita elaborada e saudável para saciar o desejo e acabamos partindo para a barra de chocolate ou o brigadeiro de panela, que são as opções mais fáceis – e calóricas.

Mas não precisa ser assim! Com um pouco de criatividade, é possível criar receitas de baixa caloria, práticas e o melhor: com ingredientes que todos nós temos disponíveis na dispensa.

Veja a receita de um bolo de maçã light feito no micro-ondas que, além de simples, ainda leva canela, que é um ótimo aliado na queima de gorduras, e açúcar mascavo, que é mais saudável do que o refinado.

bolo de maçã light de micro ondas

ingredientes

• 2 maçãs pequenas
• 2 ovos
• 1 ½ xícara de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de açúcar mascavo
• 1 xícara de chá de leite desnatado
• ½ xícara de óleo
• 2 colheres de sopa de canela em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Descasque as maçãs, corte-as no meio e separe algumas rodelas finas para decorar. Pique o restante em cubos pequenos e reserve.
2. No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o leite. Acrescente a farinha de trigo e o açúcar aos poucos e bata até obter uma pasta homogênea.
   Despeje a massa em uma vasilha e misture a maçã picada, a canela e o fermento.
3. Coloque a massa em uma assadeira própria para micro-ondas e asse de 10 a 12 minutos em potência alta. Enfie um palito de dentes na massa e, se sair limpo, está pronta.

Se preferir fazer no forno convencional, o tempo de cozimento é de 30 a 40 minutos.

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