Bolo de mandioca

Bolo de mandioca

Receita de Bolo de mandioca, aprenda como fazer um bolo simples e fácil com mandioca.

Bolo de mandioca

Ingredients – ingredientes

  • 500 grama(s) mandioca descascada, cortada em pedaços médios
  • 2 xícara(s) (chá) de água
  • 1 xícara(s) (chá) de leite
  • 3 ovos
  • 1 xícara(s) (chá) de açucar
  • 5 colher(es) de sopa óleo
  • 1 e 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara(s) (chá) de amido de milho maizena
  • 1/2 xícara(s) (chá) de coco ralado
  • 1 colher(es) de sopa fermento químico em pó

Instructions – Modo de Preparo

  1. Unte e enfarinhe uma assadeira retangular média (28,5 cm x 22 cm). Reserve.
  2. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180 °C).
  3. No copo do liquidificador, coloque a mandioca e a água, e bata por 3 minutos.
  4. Disponha um pano de prato sobre uma peneira e escorra a mandioca, espremendo o pano, para retirar toda a goma. Reserve
  5. No copo do liquidificador, coloque o leite, os ovos, o açúcar e o óleo, e bata até ficar homogêneo.
  6. Transfira a mistura para uma tigela e junte a farinha de trigo, o amido de milho MAIZENA®, coco ralado e a mandioca reservada (bagaço), e misture até obter uma massa homogênea.
  7. Acrescente o fermento e misture delicadamente.
  8. Transfira à assadeira reservada e leve ao forno por 40 minutos, ou até que enfiando um palito este saia limpo.
  9. Reserve até amornar, desenforme, corte em quadrados e sirva em seguida.

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Bolo de mandioca

Receita de Bolo de mandioca, aprenda como fazer um bolo simples efácil com mandioca. Bolo de mandioca
Course Bolos, Doces
Cuisine Brasileira
Keyword aipim, bolo, caseiro, doce, mandioca, receita
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 8
Calories 208kcal
Author Xtudoreceitas

Ingredients

  • 500 grama s mandioca descascada, cortada em pedaços médios
  • 2 xícara s (chá) de água
  • 1 xícara s (chá) de leite
  • 3 ovos
  • 1 xícara s (chá) de açucar
  • 5 colher es de sopa óleo
  • 1 e 1/2 xícara s (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara s (chá) de amido de milho maizena
  • 1/2 xícara s (chá) de coco ralado
  • 1 colher es de sopa fermento químico em pó

Instructions

  • Unte e enfarinhe uma assadeira retangular média (28,5 cm x 22 cm). Reserve.
  • Pré-aqueça o forno em temperatura média (180 °C).
  • No copo do liquidificador, coloque a mandioca e a água, e bata por 3 minutos.
  • Disponha um pano de prato sobre uma peneira e escorra a mandioca, espremendo o pano, para retirar toda a goma. Reserve
  • No copo do liquidificador, coloque o leite, os ovos, o açúcar e o óleo, e bata até ficar homogêneo.
  • Transfira a mistura para uma tigela e junte a farinha de trigo, o amido de milho MAIZENA®, coco ralado e a mandioca reservada (bagaço), e misture até obter uma massa homogênea.
  • Acrescente o fermento e misture delicadamente.
  • Transfira à assadeira reservada e leve ao forno por 40 minutos, ou até que enfiando um palito este saia limpo.
  • Reserve até amornar, desenforme, corte em quadrados e sirva em seguida.
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