Bolo de Maracujá com Marshmallow

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Receita de Bolo de Maracujá com Marshmallow
Receita de Bolo de Maracujá com Marshmallow

Receita de Bolo de Maracujá com Marshmallow, aprenda com essa receita super fácil como fazer essa delicia de maracujá, em sua casa, anote a receita e prepare.

Bolo de Maracujá com Marshmallow

Ingredients – ingredientes:

  • 3 ovos
  • 200g de açúcar
  • 100g de manteiga
  • 125ml de sumo concentrado de maracujá
  • 200g de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda

  • 1/4 de xícara (chá) de suco de maracujá concentrado

Recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • 125ml de suco de maracujá concentrado
  • 1 lata de natas
  • 3 claras batidas em neve/ em castelo
  • 1 envelope de gelatina em pó incolor

Cobertura:

  • 125g de açúcar
  • 100ml de água
  • 1 clara

Instructions – Modo de Preparo

  1. Pré-aquecer o forno a 200º.
  2. Bata as claras em neve e reserve.
  3. Bata as gemas, o açúcar e a manteiga.
  4. Acrescente, sem parar de bater o suco de maracujá, a farinha e o fermento.
  5. Incorpore as claras batidas.
  6. Coloque a massa numa forma untada e enfarinhada.
  7. Leve ao forno durante 40 minutos, confirme com um palito que está cozida.

Recheio:

  1. Hidrate a gelatina de acordo com as instruções da embalagem, reserve.
  2. No liquidificador, bata o leite condensado, o suco e misture as natas e a gelatina.
  3. Incorpore as claras em castelo.
  4. Leve ao frigorifico até solidificar.
  5. Desenforme o bolo, corte ao meio e recheie.

Cobertura:

  1. Numa panela, misture o açúcar e a água.
  2. Deixe ferver, sem mexer até dar ponto de calda.
  3. Bata as claras, continue batendo e acrescente a calda em ponto de fio.
  4. Bata até dar ponto de marshmallow.
  5. Cubra o bolo e decore com polpa de maracujá.

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Receita de Bolo de Maracujá com Marshmallow
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Bolo de Maracujá com Marshmallow

Receita de Bolo de Maracujá com Marshmallow, aprenda com essa receita super fácil como fazer essa delicia de maracujá, em sua casa, anote a receita e prepare. Bolo de Maracujá com Marshmallow
Course bolo, doce, Sobremesa
Cuisine Brasileira
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 20
Author Receitas Brasil

Ingredients

  • 3 ovos
  • 200 g de açúcar
  • 100 g de manteiga
  • 125 ml de sumo concentrado de maracujá
  • 200 g de farinha de trigo
  • 1 colher sopa de fermento em pó
  • Calda
  • 1/4 de xícara chá de suco de maracujá concentrado
  • Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 125 ml de suco de maracujá concentrado
  • 1 lata de natas
  • 3 claras batidas em neve/ em castelo
  • 1 envelope de gelatina em pó incolor
  • Cobertura:
  • 125 g de açúcar
  • 100 ml de água
  • 1 clara

Instructions

  • Pré-aquecer o forno a 200º.
  • Bata as claras em neve e reserve.
  • Bata as gemas, o açúcar e a manteiga.
  • Acrescente, sem parar de bater o suco de maracujá, a farinha e o fermento.
  • Incorpore as claras batidas.
  • Coloque a massa numa forma untada e enfarinhada.
  • Leve ao forno durante 40 minutos, confirme com um palito que está cozida.
  • Recheio:
  • Hidrate a gelatina de acordo com as instruções da embalagem, reserve.
  • No liquidificador, bata o leite condensado, o suco e misture as natas e a gelatina.
  • Incorpore as claras em castelo.
  • Leve ao frigorifico até solidificar.
  • Desenforme o bolo, corte ao meio e recheie.
  • Cobertura:
  • Numa panela, misture o açúcar e a água.
  • Deixe ferver, sem mexer até dar ponto de calda.
  • Bata as claras, continue batendo e acrescente a calda em ponto de fio.
  • Bata até dar ponto de marshmallow.
  • Cubra o bolo e decore com polpa de maracujá.
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