Receita de Bolo de pão dormido Mironga, aprenda como fazer o bolo mironga que nada mais é que um bolo de pão dormido, típico da culinária Brasileira.

Receita de Bolo de pão dormido Mironga

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Bolo de pão dormido Mironga, aprenda como fazer o bolo mironga que nada mais é que um bolo de pão dormido, tipico da culinária Brasileira.

Receita de Bolo de pão dormido Mironga, um dos significados da palavra Mironga é mistério, segredo, não é dito para todos.

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Tempo De Preparação 10

Tempo Do Cozinheiro 20

Tempo Total 30

Curso Bolos, Doces

Cozinha Brasileira

Porções 8

Calorias 208 kcal

8 a 10 unidades de pães amanhecidos
3 unidades de ovos
1 litro de leite aproximadamente
3 xícaras de açúcar
3 colheres de sopa margarina bem cheia
Canela em pó a gosto tanto na massa como para polvilhar a massa antes de colocar para assar

Pique os pães, coloque em uma vasilha e coloque leite suficiente para dar ponto de massa de bolo (pode ser menos de 1 litro ou mais de 1 litro de leite)
Deixe o pão descansando no leite por uns 5 a 10 minutos, depois mexa até ficar bem dissolvido
Coloque os ovos, o açúcar e a margarina (não precisa colocar trigo, por isso cuidado ao colocar o leite, para a massa não ficar muito liquida, o ponto da massa fica igual a de um bolo comum)
Mexa bem esses ingredientes e coloque um pouco de canela na massa, mexa mais um pouco
Coloque em um tabuleiro bem untado com margarina e enfarinhado
Coloque a massa e por cima da massa polvilhe canela
Coloque para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, até a massa ficar bem douradinha

Palavras-chave bolo, caseiro, doce, dormido, mironga, pão, receita

um dos significados da palavra Mironga é mistério, segredo, não é dito para todos.

8 a 10 pães amanhecidos
3 ovos
1 litro de leite aproximadamente
3 xícaras de açúcar
3 colheres de sopa bem cheia de margarina
Canela em pó a gosto (tanto na massa como para polvilhar a massa antes de colocar para assar)

Pique os pães, coloque em uma vasilha e coloque leite suficiente para dar ponto de massa de bolo (pode ser menos de 1 litro ou mais de 1 litro de leite)
Deixe o pão descansando no leite por uns 5 a 10 minutos, depois mexa até ficar bem dissolvido
Coloque os ovos, o açúcar e a margarina (não precisa colocar trigo, por isso cuidado ao colocar o leite, para a massa não ficar muito liquida, o ponto da massa fica igual a de um bolo comum)
Mexa bem esses ingredientes e coloque um pouco de canela na massa, mexa mais um pouco
Coloque em um tabuleiro bem untado com margarina e enfarinhado
Coloque a massa e por cima da massa polvilhe canela
Coloque para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, até a massa ficar bem douradinha

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