Receita de Bolo de Pinhão

Bolo de Pinhão

Receita de Bolo de Pinhão, aprenda como fazer essa delicia facilmente em sua casa, com o gostinho do pinhão, é super fácil e simples.

Bolo de Pinhão

Ingredients – ingredientes
Massa:

  • 1 xícara (chá) de manteiga
  • 4 gemas
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara (chá) de pinhão cozido e moído
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 4 claras em neve

Calda:

  • 200 g de açúcar
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • 1 xícara (chá) de pinhão cozido e triturado
  • 4 gemas

Instructions – Modo de Preparo
Massa:

  1. Bata a manteiga até formar um creme.
  2. Junte as gemas uma a uma, o leite condensado aos poucos, o sal e o pinhão.
  3. Misture a farinha de trigo com o fermento.
  4. Junte aos poucos mexendo sempre.
  5. Por último, misture delicadamente as claras em neve.
  6. Coloque numa forma com buraco no meio, untada e enfarinhada, e leve para assar em forno médio por cerca de 30 minutos.

Calda:

  1. Misture o açúcar com o leite de coco e leve ao fogo.
  2. Deixe ferver e junte o pinhão, deixando engrossar bem. Deixe esfriar.
  3. Acrescente as gemas.
  4. Volte ao fogo e deixe engrossar novamente.
  5. Despeje a calda ainda quente sobre o bolo.
  6. Se quiser salpique com um pouquinho de coco fresco ralado.

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Bolo de Pinhão

Receita de Bolo de Pinhão, aprenda como fazer essa delicia facilmente em sua casa, com o gostinho do pinhão, é super fácil e simples. Bolo de Pinhão
Course Bolos
Cuisine Brasileira
Keyword bolo, caseiro, doce, pinhão, receita
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 20
Calories 280kcal
Author Xtudoreceitas

Ingredients

Massa:

  • 1 xícara chá de manteiga
  • 4 gemas
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara chá de pinhão cozido e moído
  • 1 xícara chá de farinha de trigo
  • 1 colher sopa de fermento em pó
  • 4 claras em neve

Calda:

  • 200 g de açúcar
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • 1 xícara chá de pinhão cozido e triturado
  • 4 gemas

Instructions

Massa:

  • Bata a manteiga até formar um creme.
  • Junte as gemas uma a uma, o leite condensado aos poucos, o sal e o pinhão.
  • Misture a farinha de trigo com o fermento.
  • Junte aos poucos mexendo sempre.
  • Por último, misture delicadamente as claras em neve.
  • Coloque numa forma com buraco no meio, untada e enfarinhada, e leve para assar em forno médio por cerca de 30 minutos.

Calda:

  • Misture o açúcar com o leite de coco e leve ao fogo.
  • Deixe ferver e junte o pinhão, deixando engrossar bem. Deixe esfriar.
  • Acrescente as gemas.
  • Volte ao fogo e deixe engrossar novamente.
  • Despeje a calda ainda quente sobre o bolo.
  • Se quiser salpique com um pouquinho de coco fresco ralado.
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