Receita de Bolo de Tapioca Cremoso

Bolo de Tapioca Cremoso

Receita de Bolo de Tapioca Cremoso, Aprenda como fazer um Bolo de tapioca que não vai ao forno, fácil, simples e cremoso, também conhecido como bolo podre.

Receita de Bolo de Tapioca Cremoso

Receita de Bolo de Tapioca Cremoso

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Bolo de Tapioca Cremoso, Aprenda como fazer um Bolo de tapioca que não vai ao forno, fácil, simples e cremoso, também conhecido como bolo podre.
Receita de Bolo de Tapioca Cremoso ou Bolo Podre
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Bolos, Doces
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

  • 1 pacote de tapioca 500g
  • 1 litro de leite
  • 2 pacotes de coco ralado
  • 100 g integral, não use o coco úmido e adoçado
  • 2 caixas de leite condensado

Instruções
 

  • Separe 1/2 caixa de leite condensado e 1/2 pacote de coco para fazer a cobertura, que é importante para que o bolo fique úmido!
  • Depois aqueça o leite com 1 1/2 caixas de leite condensado.
  • Quando estiver morno, misture a farinha e 1 1/2 pacotes de coco, mexendo devagar até se misturar bem.
  • Use a fôrma redonda com furo, para poder desenformar com facilidade e ficar mais alto!
  • Então prepare a sua forma, passando água na superfície, para ajudar a desenformar.
  • Também pode salpicar um pouco de coco no fundo da forma para que desenforme mais fácil!
  • Em seguida, deixe esfriar e leve à geladeira.
  • A massa vai ficar muito líquida, é assim mesmo!
  • Você vai ver que dentro de uma hora já estará com carinha de bolo.
  • Desenforme o bolo com quase 4 horas, passando a faca nas bordas da forma.
  • Cuidado para não deixar a massa cair, pois o nome já diz é “bolo podre”, e se cair vai se quebrar todo!

Para cobrir

  • Derrame o restante do leite condensado sobre o bolo já desenformado e salpique com coco.
  • No meu caso, fiz uma calda com 1 parte de leite condensado e 1 de leite, e usei coco em flocos para cobrir.
  • Assim ficou mais úmido e menos doce!
  • Mas a receita original leva o leite condensado derramado diretamente sobre o bolo, e fica delicioso também
Palavras-chave bolo, caseiro, cremoso, doce, receita, tapioca

Bolo de Tapioca Cremoso ou Bolo Podre

Ingredients – ingredientes

  • 1 pacote de tapioca 500g
  • 1 litro de leite
  • 2 pacotes de coco ralado
  • 100 g (integral, não use o coco úmido e adoçado)
  • 2 caixas de leite condensado

Instructions – Modo de Preparo

  1. Separe 1/2 caixa de leite condensado e 1/2 pacote de coco para fazer a cobertura, que é importante para que o bolo fique úmido!
  2. Depois aqueça o leite com 1 1/2 caixas de leite condensado.
  3. Quando estiver morno, misture a farinha e 1 1/2 pacotes de coco, mexendo devagar até se misturar bem.
  4. Use a fôrma redonda com furo, para poder desenformar com facilidade e ficar mais alto!
  5. Então prepare a sua forma, passando água na superfície, para ajudar a desenformar.
  6. Também pode salpicar um pouco de coco no fundo da forma para que desenforme mais fácil!
  7. Em seguida, deixe esfriar e leve à geladeira.
  8. A massa vai ficar muito líquida, é assim mesmo!
  9. Você vai ver que dentro de uma hora já estará com carinha de bolo.
  10. Desenforme o bolo com quase 4 horas, passando a faca nas bordas da forma.
  11. Cuidado para não deixar a massa cair, pois o nome já diz é “bolo podre”, e se cair vai se quebrar todo!

Para cobrir

  1. Derrame o restante do leite condensado sobre o bolo já desenformado e salpique com coco.
  2. No meu caso, fiz uma calda com 1 parte de leite condensado e 1 de leite, e usei coco em flocos para cobrir.
  3. Assim ficou mais úmido e menos doce!
  4. Mas a receita original leva o leite condensado derramado diretamente sobre o bolo, e fica delicioso também

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