Bolo Floresta Negra sem glúten

Receita de Bolo Floresta Negra sem glúten, aprenda com essa receita simples como fazer essa delicia, de bolo, sem glúten, você vai se surpreender, anote a receita.

Receita de Bolo Floresta Negra sem glúten

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Bolo Floresta Negra sem glúten, aprenda com essa receita simples como fazer essa delicia, de bolo, sem glúten, você vai se surpreender, anote a receita.

Receita de Bolo Floresta Negra sem glúten

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Bolos, Doces

Cozinha Brasileira

Porções 20

Calorias 280 kcal

Ingredientes

  

• 4 unidades de gemas
• 1 copo de óleo de canola 200 ml
• 2 copos de açúcar 400 g
• 1 pitada de sal
• 2 copos de creme de arroz 400 g
• 1 copo de chocolate em pó 200 g
• 1 copo de leite morno 200 ml
• 1 colher de chá de emulsificante
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 4 unidades de claras em neve

Calda

• guaraná para as crianças
• calda de marasquino com cerejas para adultos

Recheio

• 1 litro de chantilly batido
• 300 gramas de cerejas picadas

Cobertura

• chantilly
• 500 gramas de raspas de chocolate meio amargo

Instruções

 

Massa

• Na batedeira bata as gemas, o óleo, o açúcar, o sal, até ficar bem cremoso.
• Adicione o creme de arroz, o chocolate, alternando com o leite.
• Junte o emulsificante, o fermento e por último as claras em neve, delicadamente.
• Coloque a massa numa assadeira redonda de 25 cm de diâmetro, untada e forrada com papel manteiga também untado.
• Leve ao forno médio (180ºC) para assar, por 30 minutos aproximadamente, faça o teste do palito.

Montagem

• Corte o bolo ao meio, umedeça com guaraná ou a calda de marasquino.
• Coloque o chantilly com as cerejas picadas depois coloque a outra metade do bolo por cima.
• Cubra com chantilly e as raspas de chocolate.

Palavras-chave bolo, chocolate, doce, floresta, negra, sem glúten

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Bolo Floresta Negra sem glúten

ingredientes

• 4 gemas
• 1 copo (200 ml) de óleo de canola
• 2 copos (400 g) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 2 copos (400 g) de creme de arroz
• 1 copo (200 g) de chocolate em pó
• 1 copo (200 ml) de leite morno
• 1 colher (chá) emulsificante
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 4 claras em neve

Calda

• guaraná para as crianças
• calda de marasquino com cerejas para adultos

Recheio

• 1 litro de chantilly batido
• 300 g de cerejas picadas

Cobertura

• chantilly
• 500 g de raspas de chocolate meio amargo

Instructions – Modo de Preparo

1. MassaNa batedeira bata as gemas, o óleo, o açúcar, o sal, até ficar bem cremoso.
2. Adicione o creme de arroz, o chocolate, alternando com o leite.
3. Junte o emulsificante, o fermento e por último as claras em neve, delicadamente.
4. Coloque a massa numa assadeira redonda de 25 cm de diâmetro, untada e forrada com papel manteiga também untado.
5. Leve ao forno médio (180ºC) para assar, por 30 minutos aproximadamente, faça o teste do palito.

Montagem

1. Corte o bolo ao meio, umedeça com guaraná ou a calda de marasquino.
2. Coloque o chantilly com as cerejas picadas depois coloque a outra metade do bolo por cima.
3. Cubra com chantilly e as raspas de chocolate.

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