Receita de Bolo Fofinho de Mandioca com Coco

Bolo Fofinho de Mandioca com Coco

Receita de Bolo Fofinho de Mandioca com Coco, aprenda como fazer um bolo de Mandioca simples e fácil, o conhecido bolo Baiano.

Bolo Fofinho de Mandioca com Coco
Ingredients – ingredientes:

  • 3 xícaras de chá de mandioca crua ralada
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 3 colheres de sopa de óleo ou manteiga (eu uso azeite).
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de chá de queijo ralado
  • 1 colher de café de sal
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 1 colher de sopa cheia de fermento em pó
  • 100 gramas de coco ralado

Instructions – Modo de Preparo

  1. Rale a mandioca crua, coloque num pano e esprema bem para retirar o leite. Ou bata no liquidificador depois esprema.
  2. Esfarele a massa
  3. Em uma outra vasilha, misture 2 xícaras de chá de açúcar e 3 colheres de sopa de óleo ou manteiga, 3 gemas, 1/2 xícara de chá de queijo ralado, sal, leite e 3 xícaras de chá de massa de mandioca e o coco;
  4. Bata as claras em neve e misture, colocando por último o fermento em pó
  5. Leve ao forno em forma untada e polvilhada
  6. Faça o Teste do palito para saber quado esta assado.

Dica:

As duas colheres de café de sal podem ser diminuídas para uma, se por acaso não quiser que o sal fique mais acentuado.

Bom apetite!

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Bolo Fofinho de Mandioca com Coco

Receita de Bolo Fofinho de Mandioca com Coco, aprenda como fazer um bolo de Mandioca simples e fácil, o conhecido bolo Baiano. Bolo Fofinho de Mandioca com Coco
Course Bolos, Doces
Cuisine Brasileira
Keyword baiano, bolo, caseiro, coco, doce, fofinho, receita
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 12
Calories 208kcal
Author Xtudoreceitas

Ingredients

  • 3 xícaras de chá de mandioca crua ralada
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 3 colheres de sopa de óleo ou manteiga eu uso azeite.
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de chá de queijo ralado
  • 1 colher de café de sal
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 1 colher de sopa cheia de fermento em pó
  • 100 gramas de coco ralado

Instructions

  • Rale a mandioca crua, coloque num pano e esprema bem para retirar o leite. Ou bata no liquidificador depois esprema.
  • Esfarele a massa
  • Em uma outra vasilha, misture 2 xícaras de chá de açúcar e 3 colheres de sopa de óleo ou manteiga, 3 gemas, 1/2 xícara de chá de queijo ralado, sal, leite e 3 xícaras de chá de massa de mandioca e o coco;
  • Bata as claras em neve e misture, colocando por último o fermento em pó
  • Leve ao forno em forma untada e polvilhada
  • Faça o Teste do palito para saber quado esta assado.
  • Dica:
  • As duas colheres de café de sal podem ser diminuídas para uma, se por acaso não quiser que o sal fique mais acentuado.
  • Bom apetite!
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