Bolo Gelado de Chocolate Alpino

Receita de Bolo Gelado de Chocolate Alpino, aprenda como fazer um delicioso Bolo de Chocolate com recheio de gelado de chocolate alpino, é de dar agua na boca.

Receita de Bolo Gelado de Chocolate Alpino

Bolo Gelado de Chocolate Alpino, aprenda como fazer um delicioso Bolo de Chocolate com recheio de gelado de chocolate alpino, é de dar agua na boca.

Receita de Bolo Gelado de Chocolate Alpino

para a massa:

• 3 unidades de ovos (inteiros)
• 3 colheres de sopa de manteiga (em ponto pomada)
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 xícara de chá de chocolate (em pó Alpino)
• 1 colheres de sopa de leite integral
• 1 colheres de sopa rasa de fermento (em pó para bolo)

Para a cobertura de Brigadeiro Alpino (opcional)

• 1 lata de leite condensado
• 1 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de chocolate (Alpino em pó)

da massa

1. Em uma tigela, junte os ovos, o açúcar e a manteiga.
2. Bata bem até obter um creme bem liso.
3. Junte a farinha de trigo, o amido de milho e o chocolate em pó.
4. Misture bem e continue a bater.
5. Adicione o leite. Misture e bata mais um pouco. No final, acrescente o fermento em pó e misture.
6. Misture bem e despeje em uma forma de anel pequena, préviamente untada e enfarinhada.
7. Leve para assar em forno pré aquecido em 180 graus, por aproximadamente 30/35 minutos ou até que fique bem firme.
8. Desligue o fogo. Retire o bolo do forno, espere 10 minutos e desenforme.
9. Depois de desenformar o bolo faça a cobertura (se quiser cobertura)

Cobertura

1. Coloque todos os ingredientes da cobertura em uma panelinha.
2. Leve ao fogo médio e mexa sem parar.
3. Depois de alguns minutos o creme vai engrossar e borbulhar.
4. Continue mexendo até que ele comece a se soltar do fundo. Desligue o fogo.
5. Despeje imediatamente sobre o bolo já desenformado.
6. Deixe esfriar.
7. Depois espalhe chocolate belga granulado ou em raspas.

Bolos, Doces

Brasileira

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Bolo Gelado de Chocolate Alpino

Ingredientes

para a massa:

• 3 ovos inteiros
• 3 colheres (sopa) de manteiga em ponto pomada
• 1 xícara (chá)  de açúcar 
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó Alpino
• 1 colher (sopa) de leite integral
• 1 colher (sopa) rasa de femento em pó para bolo

Para a cobertura de Brigadeiro Alpino (opcional)

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) cheia de manteiga
• 2 colheres (sopa) cheias de chocolate Alpino em pó

Modo de Preparo

da massa:

• Em uma tigela, junte os ovos, o açúcar e a manteiga.
• Bata bem até obter um creme bem liso.
• Junte a farinha de trigo, o amido de milho e o chocolate em pó.
• Misture bem e continue a bater.
• Adicione o leite. Misture e bata mais um pouco. No final, acrescente o fermento em pó e misture.
• Misture bem e despeje em uma forma de anel pequena, préviamente untada e enfarinhada.
• Leve para assar em forno pré aquecido em 180 graus, por aproximadamente 30/35 minutos ou até que fique bem firme.
• Desligue o fogo. Retire o bolo do forno, espere 10 minutos e desenforme.
• Depois de desenformar o bolo faça a cobertura (se quiser cobertura)

Cobertura:

1. Coloque todos os ingredientes da cobertura em uma panelinha.
2. Leve ao fogo médio e mexa sem parar.
3. Depois de alguns minutos o creme vai engrossar e borbulhar.
4. Continue mexendo até que ele comece a se soltar do fundo. Desligue o fogo.
5. Despeje imediatamente sobre o bolo já desenformado.
6. Deixe esfriar.
7. Depois espalhe chocolate belga granulado ou em raspas.

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