Bolo Gelado Delicioso

Receita de Bolo Gelado Delicioso, aprenda com essa receita como fazer em casa de forma fácil e pratica essa delicia gelada com cobertura de coco ralado.

Bolo Gelado Delicioso

Ingredientes
Bolo:

• 4 ovos (gemas separadas)
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de suco de laranja
• 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda:

• 1 xícara (chá) de leite condensado
• 1 xícara (chá) de suco de laranja

Demais ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de coco ralado

Modo de Preparo :

1. Bata as claras em neve, reserve.
2. Em uma batedeira, bata a margarina com o açúcar, acrescente as gemas e bata bem.
3. Com o auxílio de um batedor, acrescente o suco de laranja e a farinha de trigo.
4. Incorpore as claras em neve aos poucos, mexendo delicadamente.
5. Por último acrescente o fermento.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos.
7. Desenforme o bolo, deixe-o amornar e corte-o em quadrados.

Para a calda

1. Misture o leite condensado com o suco de laranja.
2. Mergulhe os pedaços de bolo nessa calda e logo em seguida, passe-os no coco ralado.
3. Embrulhe os pedaços de bolo no papel alumínio e leve-os para geladeira por 2 horas.

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