Receita de Bolo Gelado

Bolo Gelado

Receita de Bolo Gelado, aprenda como fazer essa delicia de bolo gelado super simples e fácil uma receita saborosa, de dar água na boca, e com um rendimento espetacular, anote a receita.

Receita de Bolo Gelado

Receita de Bolo Gelado

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Bolo Gelado, aprenda como fazer essa delicia de bolo gelado super simples e fácil uma receita saborosa, de dar água na boca, e com um rendimento espetacular, anote a receita.
Receita de Bolo Gelado, com rendimento de 12 porções e tempo de preparo de 40 minutos
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Bolos, Doces
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

massa:

  • 4 unidades de ovos
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 copo americano de suco de laranja
  • 1 colheres de sopa de fermento em pó

Cobertura:

  • 1 unidade de garrafa de leite de coco pequena
  • 1 unidade de garrafa de leite utilize a mesma garrafa do leite de coco como medida
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de coco ralado sem açúcar

Instruções
 

Massa:

  • Em uma batedeira, bata as claras em neve acrescentando o açúcar aos poucos e bata por 3 minutos
  • Adicione as gemas, o trigo, o suco e continue batendo até formar uma massa homogênea
  • Por último, adicione o fermento e bata por mais 40 segundos na menor velocidade da batedeira
  • Despeje a massa em uma forma média e untada
  • Asse em forno preaquecido em temperatura média de 180 °C por 40 minutos ou até dourar

Cobertura:

  • Em uma tigela, misture o leite de coco, o leite, o leite condensado e reserve
  • Após 40 minutos, retire o bolo do forno e fure toda a sua superfície com um garfo para facilitar a penetração da cobertura
  • Com o bolo ainda quente, despeje a cobertura sobre ele e salpique por cima o coco ralado
  • Leve a geladeira por 3 horas, depois corte o bolo em quadrados do tamanho que preferir e embrulhe com papel alumínio
  • Conserve na geladeira

Notas

Dica:
Se o leite tiver fresco, o bolo pode durar até 1 semana.
Palavras-chave bolo, caseiro, cobertura, coco, doce, gelado, receita

Bolo Gelado, com rendimento de 12 porções e tempo de preparo de 40 minutos

Ingredients – ingredientes
massa:

  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 copo (americano) de suco de laranja
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

  • 1 garrafa pequena de leite de coco
  • 1 garrafa de leite (utilize a mesma garrafa do leite de coco como medida)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de coco ralado sem açúcar

Instructions – Modo de Preparo
Massa:

  1. Em uma batedeira, bata as claras em neve acrescentando o açúcar aos poucos e bata por 3 minutos
  2. Adicione as gemas, o trigo, o suco e continue batendo até formar uma massa homogênea
  3. Por último, adicione o fermento e bata por mais 40 segundos na menor velocidade da batedeira
  4. Despeje a massa em uma forma média e untada
  5. Asse em forno preaquecido em temperatura média de 180 °C por 40 minutos ou até dourar

Cobertura:

  1. Em uma tigela, misture o leite de coco, o leite, o leite condensado e reserve
  2. Após 40 minutos, retire o bolo do forno e fure toda a sua superfície com um garfo para facilitar a penetração da cobertura
  3. Com o bolo ainda quente, despeje a cobertura sobre ele e salpique por cima o coco ralado
  4. Leve a geladeira por 3 horas, depois corte o bolo em quadrados do tamanho que preferir e embrulhe com papel alumínio
  5. Conserve na geladeira

Dica:

  • Se o leite tiver fresco, o bolo pode durar até 1 semana.

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