Receita de Bolo Indiano

Bolo Indiano

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Receita de Bolo Indiano, aprenda com essa receita como fazer essa delicia em sua casa, fácil e delicioso anote e prepare essa delicia super fácil

Receita de Bolo Indiano

Receita de Bolo Indiano

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Bolo Indiano, aprenda com essa receita como fazer essa delicia em sua casa, fácil e delicioso anote e prepare essa delicia super fácil
Receita de Bolo Indiano
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Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Bolos, Doces
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 250 gramas de manteiga
  • 14 unidades de gemas
  • 525 gramas de açucar
  • 14 unidades de claras
  • 20 gramas de fermento químico
  • 380 gramas de farinha de rosca
  • 20 gramas de canela em pó

do Recheio e Cobertura:

  • 800 gramas de leite condensado
  • 10 unidades de gemas
  • 200 gramas de margarina sem sal
  • 400 ml de de leite

da Decoração:

  • Canela em pau e canela em pó

Instruções
 

  • Colocar as claras em uma batedeira e bater até ficarem em neve e reservar.
  • Na sequência colocar na batedeira a manteiga, o açúcar, as gemas, a farinha de rosca, o fermento, a canela em pó e bater bem.
  • Quando a massa estiver bem batida acrescentar as claras em neve misturando devagar.
  • Em seguida colocar a massa em um tabuleiro untado e forrado com papel manteiga e levar ao forno para assar.
  • Enquanto isso, colocar em uma panela o leite condensado, as gemas, a margarina, o leite, mexendo sem parar em fogo brando até o creme engrossar.
  • Depois de assado partir o bolo de duas partes, rechear com metade do creme, colocar a outra parte do bolo, cobrir com o restante do creme e decorar com pedaços de canela em pau e canela em pó.
Palavras-chave bolo, caseiro, doce, indiano, receita

Bolo Indiano

Ingredients – ingredientes:

  • 250g de manteiga
  • 14 gemas
  • 525g de açucar
  • 14 claras
  • 20g de fermento químico
  • 380g de farinha de rosca
  • 20g de canela em pó

Ingredients – ingredientes do Recheio e Cobertura:

  • 800g de leite condensado
  • 10 gemas
  • 200g de margarina sem sal
  • 400 ml de leite

Ingredients – ingredientes da Decoração:

  • Canela em pau e canela em pó

Instructions – Modo de Preparo

  1. Colocar as claras em uma batedeira e bater até ficarem em neve e reservar.
  2. Na sequência colocar na batedeira a manteiga, o açúcar, as gemas, a farinha de rosca, o fermento, a canela em pó e bater bem.
  3. Quando a massa estiver bem batida acrescentar as claras em neve misturando devagar.
  4. Em seguida colocar a massa em um tabuleiro untado e forrado com papel manteiga e levar ao forno para assar.
  5. Enquanto isso, colocar em uma panela o leite condensado, as gemas, a margarina, o leite, mexendo sem parar em fogo brando até o creme engrossar.
  6. Depois de assado partir o bolo de duas partes, rechear com metade do creme, colocar a outra parte do bolo, cobrir com o restante do creme e decorar com pedaços de canela em pau e canela em pó.

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