Receita de Bolo Indiano

Bolo Indiano

Receita de Bolo Indiano, aprenda com essa receita como fazer essa delicia em sua casa, fácil e delicioso anote e prepare essa delicia super fácil

Receita de Bolo Indiano

Receita de Bolo Indiano

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Bolo Indiano, aprenda com essa receita como fazer essa delicia em sua casa, fácil e delicioso anote e prepare essa delicia super fácil
Receita de Bolo Indiano
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Bolos
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 250 g de manteiga
  • 14 gemas
  • 525 g de açucar
  • 14 claras
  • 20 g de fermento químico
  • 380 g de farinha de rosca
  • 20 g de canela em pó

do Recheio e Cobertura:

  • 800 g de leite condensado
  • 10 gemas
  • 200 g de margarina sem sal
  • 400 ml de leite

da Decoração:

  • Canela em pau e canela em pó

Instruções
 

  • Colocar as claras em uma batedeira e bater até ficarem em neve e reservar.
  • Na sequência colocar na batedeira a manteiga, o açúcar, as gemas, a farinha de rosca, o fermento, a canela em pó e bater bem.
  • Quando a massa estiver bem batida acrescentar as claras em neve misturando devagar.
  • Em seguida colocar a massa em um tabuleiro untado e forrado com papel manteiga e levar ao forno para assar.
  • Enquanto isso, colocar em uma panela o leite condensado, as gemas, a margarina, o leite, mexendo sem parar em fogo brando até o creme engrossar.
  • Depois de assado partir o bolo de duas partes, rechear com metade do creme, colocar a outra parte do bolo, cobrir com o restante do creme e decorar com pedaços de canela em pau e canela em pó.
Palavras-chave bolo, caseiro, doce, indiano, receita

Bolo Indiano

Ingredients – ingredientes:

  • 250g de manteiga
  • 14 gemas
  • 525g de açucar
  • 14 claras
  • 20g de fermento químico
  • 380g de farinha de rosca
  • 20g de canela em pó

Ingredients – ingredientes do Recheio e Cobertura:

  • 800g de leite condensado
  • 10 gemas
  • 200g de margarina sem sal
  • 400 ml de leite

Ingredients – ingredientes da Decoração:

  • Canela em pau e canela em pó

Instructions – Modo de Preparo

  1. Colocar as claras em uma batedeira e bater até ficarem em neve e reservar.
  2. Na sequência colocar na batedeira a manteiga, o açúcar, as gemas, a farinha de rosca, o fermento, a canela em pó e bater bem.
  3. Quando a massa estiver bem batida acrescentar as claras em neve misturando devagar.
  4. Em seguida colocar a massa em um tabuleiro untado e forrado com papel manteiga e levar ao forno para assar.
  5. Enquanto isso, colocar em uma panela o leite condensado, as gemas, a margarina, o leite, mexendo sem parar em fogo brando até o creme engrossar.
  6. Depois de assado partir o bolo de duas partes, rechear com metade do creme, colocar a outra parte do bolo, cobrir com o restante do creme e decorar com pedaços de canela em pau e canela em pó.
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