Bolo Ovo de Páscoa

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Receita de Bolo Ovo de Páscoa
Receita de Bolo Ovo de Páscoa

Receita de Bolo Ovo de Páscoa, aprenda como fazer um bolo de Pascoa na forma do ovo, é super fácil e fica uma delicia, anote a receita.

Bolo Ovo de Páscoa

Ingredients – ingredientes:

  • 1 1/2 xícara de chá de castanha de caju torrada sem sal
  • 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 6 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 500 g de chocolate para cobertura picado
  • 1 xícara de chá de creme de leite fresco (200 ml)
  • 1 colher de sopa de conhaque (15 ml)

Instructions – Modo de Preparo da Massa:

  1. Preaqueça o forno a 180°C por 10 minutos.
  2. No liquidificador, triture a castanha de caju até formar uma farinha um pouco grossa.
  3. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a castanha de caju e reserve.
  4. Separe as claras e as gemas dos ovos. Reserve.
  5. Bata as claras com o sal e o açúcar em ponto de neve firme.
  6. Continue batendo e acrescente, uma a uma, as gemas.
  7. Desligue a batedeira e, com uma espátula, misture delicadamente a farinha e a castanha.
  8. Divida a massa em duas assadeiras retangulares (de 21 x 30 cm), forradas com papel-manteiga untado.
  9. Leve ao forno por 15 minutos ou até que as bordas e o centro estejam levemente dourados.
  10. Para esfriar, retire o papel-manteiga e reserve. A massa deve ficar fina e maleável.

Instructions – Modo de Preparo da Massa do Recheio

  1. Derreta o chocolate com o creme de leite no micro-ondas ou em banho-maria.
  2. Misture bem e acrescente o conhaque.
  3. Reserve 1 xícara (200 ml) para a cobertura e leve o restante à geladeira por 15 minutos.
  4. Forre um molde para ovo de Páscoa (1 kg) com filme plástico e acomode o bolo.
  5. Com uma faca, corte o excesso do bolo.
  6. Coloque o recheio e cubra com o outro bolo.
  7. Corte as rebarbas e, com os pedaços de bolo restantes, preencha os buracos. Leve à geladeira por 2 horas.
  8. Desenforme, retire o filme plástico e cubra com o recheio reservado. Leve à geladeira até firmar
  9. Na hora de servir, decore a gosto.

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Receita de Bolo Ovo de Páscoa
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Bolo Ovo de Páscoa

Receita de Bolo Ovo de Páscoa, aprenda como fazer um bolo de Pascoa na forma do ovo, é super fácil e fica uma delicia, anote a receita. Bolo Ovo de Páscoa
Course bolo doce
Cuisine Brasileira
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 20
Author Receitas Brasil

Ingredients

  • 1 1/2 xícara de chá de castanha de caju torrada sem sal
  • 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 6 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 500 g de chocolate para cobertura picado
  • 1 xícara de chá de creme de leite fresco 200 ml
  • 1 colher de sopa de conhaque 15 ml

Instructions

  • da Massa:
  • Preaqueça o forno a 180°C por 10 minutos.
  • No liquidificador, triture a castanha de caju até formar uma farinha um pouco grossa.
  • Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a castanha de caju e reserve.
  • Separe as claras e as gemas dos ovos. Reserve.
  • Bata as claras com o sal e o açúcar em ponto de neve firme.
  • Continue batendo e acrescente, uma a uma, as gemas.
  • Desligue a batedeira e, com uma espátula, misture delicadamente a farinha e a castanha.
  • Divida a massa em duas assadeiras retangulares (de 21 x 30 cm), forradas com papel-manteiga untado.
  • Leve ao forno por 15 minutos ou até que as bordas e o centro estejam levemente dourados.
  • Para esfriar, retire o papel-manteiga e reserve. A massa deve ficar fina e maleável.
  • da Massa do Recheio
  • Derreta o chocolate com o creme de leite no micro-ondas ou em banho-maria.
  • Misture bem e acrescente o conhaque.
  • Reserve 1 xícara (200 ml) para a cobertura e leve o restante à geladeira por 15 minutos.
  • Forre um molde para ovo de Páscoa (1 kg) com filme plástico e acomode o bolo.
  • Com uma faca, corte o excesso do bolo.
  • Coloque o recheio e cubra com o outro bolo.
  • Corte as rebarbas e, com os pedaços de bolo restantes, preencha os buracos. Leve à geladeira por 2 horas.
  • Desenforme, retire o filme plástico e cubra com o recheio reservado. Leve à geladeira até firmar
  • Na hora de servir, decore a gosto.
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