Receita de Bolo pelado com recheio de brigadeiro

Bolo pelado com recheio de brigadeiro

Receita de Bolo pelado com recheio de brigadeiro, aprenda como fazer um bolo simples e fácil, o famoso bolo pelado naked cake.

Receita de Bolo pelado com recheio de brigadeiro

Receita de Bolo pelado com recheio de brigadeiro

Xtudoreceitas
Bolo pelado com recheio de brigadeiro, aprenda como fazer um bolo simples e fácil, o famoso bolo pelado naked cake.
Receita de Bolo pelado com recheio de brigadeiro
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Bolos, Doces
Cozinha Brasileira
Porções 20
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

bolo:

  • 180 g de manteiga sem sal
  • 200 g de açúcar
  • 5 ovos
  • 250 g de farinha de trigo
  • 80 g de amido de milho
  • 10 g de fermento
  • 1 colher sopa de essência de baunilha
  • 300 g de açúcar de confeiteiro para acabamento
  • 700 g de morango fresco uma parte cortada em lascas para o recheio, e outra parte inteira, para a decoração

brigadeiro:

  • 2 latas de leite condensado
  • 4 colheres sopa de chocolate em pó

Instruções
 

bolo

  • Bata a manteiga amolecida junto com o açúcar até ficar cremoso.
  • Junte os ovos, um a um, sem parar de bater.
  • Peneire os ingredientes secos sobre a mistura e bata.
  • Acrescente a essência e misture.
  • Coloque numa forma e asse o bolo a 180ºC, de 30 a 40 minutos.
  • Existem duas opções para montagem deste bolo: asse 3 camadas de 2cm de altura, ou asse um bolo alto e corte-o em 3 camadas de 2cm.
  • Deixe o bolo esfriar pelo menos 6 horas e aí sim está pronto para a montagem.

recheio de brigadeiro

  • Coloque em uma panela de fundo grosso e mexa os ingredientes acima até ficarem homogêneos.
  • Acenda o fogo baixo e mexa até dar desgrudar do fundo da panela.
  • Transfira para um prato e deixe esfriar.

Montagem do naked cake:

  • Em uma bandeja, coloque a primeira camada de 2cm e cubra com brigadeiro e lascas de morango.
  • Coloque a segunda camada de bolo e mais uma camada de brigadeiro com lascas de morango e finalize com a última camada do bolo.
  • Com uma peneira, polvilhe açúcar de confeiteiro em cima da última camada e coloque morangos para decorar.
Palavras-chave bolo, brigadeiro, cake, caseiro, doce, naked, pelado, receita, recheio

Bolo pelado com recheio de brigadeiro

Ingredients – ingredientes bolo:

  • 180g de manteiga sem sal
  • 200g de açúcar
  • 5 ovos
  • 250g de farinha de trigo
  • 80g de amido de milho
  • 10g de fermento
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 300g de açúcar de confeiteiro para acabamento
  • 700g de morango fresco (uma parte cortada em lascas para o recheio, e outra parte inteira, para a decoração)

Ingredients – ingredientes brigadeiro:

  • 2 latas de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

Instructions – Modo de Preparo bolo

  1. Bata a manteiga amolecida junto com o açúcar até ficar cremoso.
  2. Junte os ovos, um a um, sem parar de bater.
  3. Peneire os ingredientes secos sobre a mistura e bata.
  4. Acrescente a essência e misture.
  5. Coloque numa forma e asse o bolo a 180ºC, de 30 a 40 minutos.
  6. Existem duas opções para montagem deste bolo: asse 3 camadas de 2cm de altura, ou asse um bolo alto e corte-o em 3 camadas de 2cm.
  7. Deixe o bolo esfriar pelo menos 6 horas e aí sim está pronto para a montagem.

Instructions – Modo de Preparo recheio de brigadeiro

  1. Coloque em uma panela de fundo grosso e mexa os ingredientes acima até ficarem homogêneos.
  2. Acenda o fogo baixo e mexa até dar desgrudar do fundo da panela.
  3. Transfira para um prato e deixe esfriar.

Montagem do naked cake:

  1. Em uma bandeja, coloque a primeira camada de 2cm e cubra com brigadeiro e lascas de morango.
  2. Coloque a segunda camada de bolo e mais uma camada de brigadeiro com lascas de morango e finalize com a última camada do bolo.
  3. Com uma peneira, polvilhe açúcar de confeiteiro em cima da última camada e coloque morangos para decorar.

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