Receita de Bolo pelado com recheio de brigadeiro, aprenda como fazer um bolo simples e fácil, o famoso bolo pelado naked cake.
Bolo pelado com recheio de brigadeiro
Ingredients – ingredientes bolo:
- 180g de manteiga sem sal
- 200g de açúcar
- 5 ovos
- 250g de farinha de trigo
- 80g de amido de milho
- 10g de fermento
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 300g de açúcar de confeiteiro para acabamento
- 700g de morango fresco (uma parte cortada em lascas para o recheio, e outra parte inteira, para a decoração)
Ingredients – ingredientes brigadeiro:
- 2 latas de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
Instructions – Modo de Preparo bolo
- Bata a manteiga amolecida junto com o açúcar até ficar cremoso.
- Junte os ovos, um a um, sem parar de bater.
- Peneire os ingredientes secos sobre a mistura e bata.
- Acrescente a essência e misture.
- Coloque numa forma e asse o bolo a 180ºC, de 30 a 40 minutos.
- Existem duas opções para montagem deste bolo: asse 3 camadas de 2cm de altura, ou asse um bolo alto e corte-o em 3 camadas de 2cm.
- Deixe o bolo esfriar pelo menos 6 horas e aí sim está pronto para a montagem.
Instructions – Modo de Preparo recheio de brigadeiro
- Coloque em uma panela de fundo grosso e mexa os ingredientes acima até ficarem homogêneos.
- Acenda o fogo baixo e mexa até dar desgrudar do fundo da panela.
- Transfira para um prato e deixe esfriar.
Montagem do naked cake:
- Em uma bandeja, coloque a primeira camada de 2cm e cubra com brigadeiro e lascas de morango.
- Coloque a segunda camada de bolo e mais uma camada de brigadeiro com lascas de morango e finalize com a última camada do bolo.
- Com uma peneira, polvilhe açúcar de confeiteiro em cima da última camada e coloque morangos para decorar.
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Bolo pelado com recheio de brigadeiro
Autor: Receitas Brasil
Informação nutricional
- Serves: 20
- Serving size: 00
- Calories: 00
- Fat: 00
- Saturated fat: 00
- Unsaturated fat: 00
- Trans fat: 00
- Carbohydrates: 00
- Sugar: 00
- Sodium: 00
- Fiber: 00
- Protein: 00
- Cholesterol: 00
Tipo de receita: Bolo
Cozinha: Brasileira
Prep time:
Cook time:
Total time:
Receita de Bolo pelado com recheio de brigadeiro, aprenda como fazer um bolo simples e fácil, o famoso bolo pelado naked cake. Bolo pelado com recheio de brigadeiro
Ingredientes
- 180g de manteiga sem sal
- 200g de açúcar
- 5 ovos
- 250g de farinha de trigo
- 80g de amido de milho
- 10g de fermento
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 300g de açúcar de confeiteiro para acabamento
- 700g de morango fresco (uma parte cortada em lascas para o recheio, e outra parte inteira, para a decoração)
- 2 latas de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
Modo de Preparo
- Bata a manteiga amolecida junto com o açúcar até ficar cremoso.
- Junte os ovos, um a um, sem parar de bater.
- Peneire os ingredientes secos sobre a mistura e bata.
- Acrescente a essência e misture.
- Coloque numa forma e asse o bolo a 180ºC, de 30 a 40 minutos.
- Existem duas opções para montagem deste bolo: asse 3 camadas de 2cm de altura, ou asse um bolo alto e corte-o em 3 camadas de 2cm.
- Deixe o bolo esfriar pelo menos 6 horas e aí sim está pronto para a montagem.
- Coloque em uma panela de fundo grosso e mexa os ingredientes acima até ficarem homogêneos.
- Acenda o fogo baixo e mexa até dar desgrudar do fundo da panela.
- Transfira para um prato e deixe esfriar.
- Montagem do naked cake:
- Em uma bandeja, coloque a primeira camada de 2cm e cubra com brigadeiro e lascas de morango.
- Coloque a segunda camada de bolo e mais uma camada de brigadeiro com lascas de morango e finalize com a última camada do bolo.
- Com uma peneira, polvilhe açúcar de confeiteiro em cima da última camada e coloque morangos para decorar.
[Total: 4 Média: 5/5]
