Receita de Bolo Pudim de Coco e Leite Condensado, aprenda como fazer um bolo pudim, simples e fácil de leite condensado e coco.
Bolo Pudim de Coco e Leite Condensado
Ingredients – ingredientes
Bolo:
- 300 ml de leite
- 100g de açúcar
- 1 lata (397g) de leite condensado (usei magro)
- 400 ml de leite de coco
- 160g de farinha sem fermento
- 4 ovos
- 3 colheres de sopa (45g) de margarina
Cobertura:
- 1 gema
- 1 lata (397g) de leite condensado (usei magro)
- 1 colher de chá de margarina
Finalização:
- 50g de coco ralado
Instructions – Modo de Preparo
- Coloque todos os ingredientes do bolo no copo liquidificador e triture durante uns segundos.
- Verta numa forma média de buraco, muito bem untada, e leve a forno pré-aquecido a 180º durante cerca de uma hora.
- Este bolo não necessita de banho-maria.
- Retire e deixe arrefecer durante uns 15 minutos antes de desenformar.
- Se por alguma razão se colar na forma e se desmanchar um pouco, retire o que ficou colado na forma e coloque direitinho sobre o bolo; a cobertura vai esconder tudo.
Para fazer a cobertura
- Junte os ingredientes num tachinho antiaderente e leve ao fogo, sempre mexendo para não pegar, até engrossar um pouco.
- Está no ponto quando estiver a borbulhar/descolar nas laterais do tacho.
- Ainda quente/morno, cubra bem todo o bolo e polvilhe com coco ralado.
- Leve ao frigorífico durante algumas horas.
- Deve servir-se bem fresco.
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Bolo Pudim de Coco e Leite Condensado
Receita de Bolo Pudim de Coco e Leite Condensado, aprenda como fazer um bolo pudim, simples e fácil de leite condensado e coco.
Bolo Pudim de Coco e Leite Condensado
Ingredientes
Bolo:
- 300 ml de leite
- 100 g de açúcar
- 1 lata 397g de leite condensado (usei magro)
- 400 ml de leite de coco
- 160 g de farinha sem fermento
- 4 ovos
- 3 colheres de sopa 45g de margarina
Cobertura:
- 1 gema
- 1 lata 397g de leite condensado (usei magro)
- 1 colher de chá de margarina
Finalização:
- 50 g de coco ralado
Instruções
- Coloque todos os ingredientes do bolo no copo liquidificador e triture durante uns segundos.
- Verta numa forma média de buraco, muito bem untada, e leve a forno pré-aquecido a 180º durante cerca de uma hora.
- Este bolo não necessita de banho-maria.
- Retire e deixe arrefecer durante uns 15 minutos antes de desenformar.
- Se por alguma razão se colar na forma e se desmanchar um pouco, retire o que ficou colado na forma e coloque direitinho sobre o bolo; a cobertura vai esconder tudo.
Para fazer a cobertura
- Junte os ingredientes num tachinho antiaderente e leve ao fogo, sempre mexendo para não pegar, até engrossar um pouco.
- Está no ponto quando estiver a borbulhar/descolar nas laterais do tacho.
- Ainda quente/morno, cubra bem todo o bolo e polvilhe com coco ralado.
- Leve ao frigorífico durante algumas horas.
- Deve servir-se bem fresco.