Bolo Pudim Tradicional

1
Receita de Bolo Pudim Tradicional
Receita de Bolo Pudim Tradicional

Receita de Bolo Pudim Tradicional, aprenda com essa receita simples como fazer essa delicia de bolo com pudim, é super fácil e fica uma delicia, anote a receita.

Bolo Pudim Tradicional

Ingredients – ingredientes:
Para o bolo

  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de açucar
  • 150g de manteiga
  • 1 xícara e meia de farinha
  • 1 colher de sopa rasa de fermento
  • 1/2 xícara de chocolate em pó
  • meia xícara de leite

Para o pudim:

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 2 latas de leite normal (a lata medida é a do leite condensado)

Instructions – Modo de Preparo

  1. Ligar o forno a 180ºC. Colocar um tabuleiro (eu tenho 2 formas redondas sem buraco: usei a mais pequena para fazer o bolo e a maior para pôr a água) com água a ferver, uma vez que o bolo-pudim vai cozer em banho-maria.
  2. Barrar uma forma redonda sem buraco com caramelo.

Bolo:

  1. Bater o açucar com os 3 ovos inteiros.
  2. Adicionar a manteiga derretida e mexer novamente.
  3. Juntar a farinha, o chocolate, o fermento e a meia xícara de leite.
  4. Bater bem.
  5. Deitar na forma sobre o caramelo e reservar.

Pudim:

  1. Bater muito bem todos os ingredientes ao mesmo tempo e deitar sobre a massa do bolo.
  2. É nesta altura que a massa do bolo “engole” o pudim e este sim fica em contacto com o caramelo… isto tem certamente uma explicação química!
  3. Vai ao forno a cozer em banho-maria cerca de uma hora (o meu teve um bocadinho mais… tinha o forno muito baixo).
  4. Desenformar depois de arrefecer completamente.

Dica:

Se quiserem fazer para um almoço o melhor é fazer de véspera, porque se o desenformarem morno pode-se quebrar

Gostou? Curta nossa Página no Facebook e no G+ Assim você não perde nossas novas receitas e dicas, compartilhe para que mais pessoas possam conhecer essa receita.

5 from 1 reviews
Bolo Pudim Tradicional
 
Autor: 
Informação nutricional
  • Serves: 20
  • Serving size: 00
  • Calories: 00
  • Fat: 00
  • Saturated fat: 00
  • Unsaturated fat: 00
  • Trans fat: 00
  • Carbohydrates: 00
  • Sugar: 00
  • Sodium: 00
  • Fiber: 00
  • Protein: 00
  • Cholesterol: 00
Tipo de receita: bolo, doce, pudim
Cozinha: Brasileira
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Receita de Bolo Pudim Tradicional, aprenda com essa receita simples como fazer essa delicia de bolo com pudim, é super fácil e fica uma delicia, anote a receita. Bolo Pudim Tradicional
Ingredientes
  • Para o bolo
  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de açucar
  • 150g de manteiga
  • 1 xícara e meia de farinha
  • 1 colher de sopa rasa de fermento
  • ½ xícara de chocolate em pó
  • meia xícara de leite
  • Para o pudim:
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 2 latas de leite normal (a lata medida é a do leite condensado)
Modo de Preparo
  1. Ligar o forno a 180ºC. Colocar um tabuleiro (eu tenho 2 formas redondas sem buraco: usei a mais pequena para fazer o bolo e a maior para pôr a água) com água a ferver, uma vez que o bolo-pudim vai cozer em banho-maria.
  2. Barrar uma forma redonda sem buraco com caramelo.
  3. Bolo:
  4. Bater o açucar com os 3 ovos inteiros.
  5. Adicionar a manteiga derretida e mexer novamente.
  6. Juntar a farinha, o chocolate, o fermento e a meia xícara de leite.
  7. Bater bem.
  8. Deitar na forma sobre o caramelo e reservar.
  9. Pudim:
  10. Bater muito bem todos os ingredientes ao mesmo tempo e deitar sobre a massa do bolo.
  11. É nesta altura que a massa do bolo “engole” o pudim e este sim fica em contacto com o caramelo… isto tem certamente uma explicação química!
  12. Vai ao forno a cozer em banho-maria cerca de uma hora (o meu teve um bocadinho mais… tinha o forno muito baixo).
  13. Desenformar depois de arrefecer completamente.
  14. Dica:
  15. Se quiserem fazer para um almoço o melhor é fazer de véspera, porque se o desenformarem morno pode-se quebrar
[Total: 10    Média: 4.1/5]

Deixe seu Comentário...