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Receita de Bolo Recheado com Mousse de Abacaxi, rápido e delicioso fica pronto em 25 minutos e rende 12 porções anote a receita dessa delicia e prepare hoje mesmo.
Receita de Bolo Recheado com Mousse de Abacaxi
Bolo Recheado com Mousse de Abacaxi, rápido e delicioso fica pronto em 25 minutos e rende 12 porções anote a receita dessa delicia e prepare hoje mesmo.
Receita de Bolo Recheado com Mousse de Abacaxi
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Massa
- 1 embalagem de mistura para bolo ( de abacaxi)
- 1 e ½ xícara de chá de leite
- 4 colheres de sopa de margarina
- 3 unidades de ovos
Creme
- 2 embalagens de gelatina sabor abacaxi (embalagens de)
- ½ xícara de chá de açúcar (de confeiteiro)
- 1 pote de Iogurte natural (( 170g ))
Bolo
Bata todos os ingredientes na batedeira por 3 minutos.
Disponha esta massa em uma forma com furo no meio (26 cm de diâmetro), untada com margarina e enfarinhada.
Asse em forno preaquecido a 180 ºC por 20 minutos, ou até que, ao enfiar um palito no centro, ele saia limpo
Deixe a massa esfriar e desenforme. Corte o bolo em 3 discos.
Creme
Ferva 1 xícara e ½ (chá) de água (250 me dissolva as gelatinas.
Acrescente mais 1 xícara e ½ (chá) de água (250 me leve esta mistura para gelar por 3 horas ou até que fique firme.
Em um liquidificador, bata a gelatina firme com o iogurte para obter um creme liso.
Na mesma forma que o bolo foi assado, disponha um dos discos de bolo e espalhe uma camada de creme, cobrindo com outro disco de bolo, o restante do creme e finalizando com o último disco de bolo.
Leve para gelar por 20 minutos e desenforme.
Polvilhe o açúcar e sirva.
Variação: Troque o bolo de abacaxi por bolo de coco.
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Bolo Recheado com Mousse de Abacaxi
Ingredientes
Massa
- 1 embalagem de mistura para bolo de abacaxi
- 1 e ½ xícara (chá) de leite
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 3 ovos
Creme
- 2 embalagens de gelatina sabor abacaxi
- ½ xícara de chá de açúcar de confeiteiro
- 1 pote de 170g de Iogurte natural
Modo de Preparo
Bolo
- Bata todos os ingredientes na batedeira por 3 minutos. Disponha esta massa em uma forma com furo no meio (26 cm de diâmetro), untada com margarina e enfarinhada. Asse em forno preaquecido a 180 ºC por 20 minutos, ou até que, ao enfiar um palito no centro, ele saia limpo. Deixe a massa esfriar e desenforme. Corte o bolo em 3 discos.
Creme
- Ferva 1 xícara e ½ (chá) de água (250 ml) e dissolva as gelatinas. Acrescente mais 1 xícara e ½ (chá) de água (250 ml) e leve esta mistura para gelar por 3 horas ou até que fique firme. Em um liquidificador, bata a gelatina firme com o iogurte para obter um creme liso.
- Na mesma forma que o bolo foi assado, disponha um dos discos de bolo e espalhe uma camada de creme, cobrindo com outro disco de bolo, o restante do creme e finalizando com o último disco de bolo. Leve para gelar por 20 minutos e desenforme. Polvilhe o açúcar e sirva.
Variação:
Troque o bolo de abacaxi por bolo de coco.
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