Receita de Bolo Vulcão de Chocolate e leite ninho

Bolo Vulcão de Chocolate e leite ninho

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Receita de Bolo Vulcão de Chocolate e leite ninho, aprenda como fazer um bolo vulcão, simples e fácil de chocolate e leite em pó.

Receita de Bolo Vulcão de Chocolate e leite ninho

Receita de Bolo Vulcão de Chocolate e leite ninho

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Bolo Vulcão de Chocolate e leite ninho, aprenda como fazer um bolo vulcão, simples e fácil de chocolate e leite em pó.
Receita de Bolo Vulcão de Chocolate e leite ninho
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Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Bolos, Doces
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 788.68 kcal

Ingredientes
  

Massa

  • 1 e ¾ xícara de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar mascavo
  • ¾ xícaras de cacau em pó
  • 2 colheres de bicarbonato
  • 1 colheres de chá de fermento em pó
  • ¼ colheres de chá de sal
  • 2 unidades de ovos
  • 1 xícara de iogurte integral
  • 1 xícara de café coado
  • ½ xícara de óleo
  • 1 colheres de chá de extrato de baunilha

Cobertura

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite 200g
  • 1/3 xícara de leite em pó
  • 1 colheres de sopa de manteiga

Instruções
 

Massa:

  • Misture todos os ingredientes da massa em um bowl (começando com os úmidos, depois misture todos os secos e adicione no mesmo bowl).
  • Misture bem na batedeira ou com um fouet.
  • Coloque a mistura em uma forma redonda e untada.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por, aproximadamente, 35 minutos.

Cobertura:

  • Em uma panela, coloque todos os ingredientes da cobertura e misture até ficar uniforme.
  • Leve ao fogo misturando sempre, até engrossar, ficando em consistência de brigadeiro mole.

Montagem:

  • Desenforme o bolo, com a ajuda de uma colher, passe a cobertura por todo o bolo.
  • Deixe sobrar um pouco de cobertura e despeje no furinho do meio do bolo.
  • Assim, quando você cortar, trará a sensação de um vulcão jorrando.
  • Se quiser, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.
Palavras-chave bolo, caseiro, chocolate, leite em pó, leite ninho, receita, vulcão

Bolo Vulcão de Chocolate e leite ninho

Ingredients – ingredientes
Massa

  • 1 e ¾ de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar mascavo
  • ¾ de xícara de cacau em pó
  • 2 colheres (chá) de bicarbonato
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • ¼ de colher (chá) de sal
  • 2 ovos
  • 1 xícara de iogurte integral
  • 1 xícara de café coado
  • ½ xícara de óleo
  • 1 colher (chá) de extrato de baunilha

Cobertura

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha (200g) de creme de leite
  • 1/3 de xícara de leite em pó
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Instructions – Modo de Preparo
Massa:

  1. Misture todos os ingredientes da massa em um bowl (começando com os úmidos, depois misture todos os secos e adicione no mesmo bowl).
  2. Misture bem na batedeira ou com um fouet.
  3. Coloque a mistura em uma forma redonda e untada.
  4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por, aproximadamente, 35 minutos.

Cobertura:

  1. Em uma panela, coloque todos os ingredientes da cobertura e misture até ficar uniforme.
  2. Leve ao fogo misturando sempre, até engrossar, ficando em consistência de brigadeiro mole.

Montagem:

  1. Desenforme o bolo, com a ajuda de uma colher, passe a cobertura por todo o bolo.
  2. Deixe sobrar um pouco de cobertura e despeje no furinho do meio do bolo.
  3. Assim, quando você cortar, trará a sensação de um vulcão jorrando.
  4. Se quiser, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.

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