Bolovo (Scotch Eggs)

Receita de Bolovo (Scotch Eggs), aprenda como fazer essas delicias, muito simples de preparar, uma receita pratica e fácil você vai adorar.

Receita de Bolovo (Scotch Eggs)

Xtudoreceitas.com

Bolovo (Scotch Eggs), aprenda como fazer essas delicias, muito simples de preparar, uma receita pratica e fácil você vai adorar.

Receita de Bolovo (Scotch Eggs)

5 from 1 vote

Imprimir Receita Pin Receita

Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Salgados

Cozinha Brasileira

Porções 20

Calorias 280 kcal

Ingredientes

  

• 200 gramas de patinho moído
• 50 gramas de linguiça toscana moída
• 1/2 unidades de cebola triturada
• 1 dente de alho triturado
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• 1 colher de sopa de cebolinha picada
• 1 colher de sopa de mistura de ervas alecrim, orégano fresco, tomilho
• 6 unidade de ovo de codorna ou ovo de galinha
• 1 xícara de arinha de trigo
• 1 xícara de farinha para empanar
• 1/2 colher de chá de pimenta do reino em pó
• 1/2 colher de chá de alho em pó
• óleo para fritar
• 1 ovo para usar no empanado

Instruções

 

• Cozinhar os ovos e descascar .
• Temperar a carne e a linguiça moídas com a cebola, alho, salsinha, cebolinha, sal e a pimenta.
• Dividir a mistura em 6 bolinhas.
• Passar os ovos na farinha de trigo.
• Rechear a carne com os ovos, deixando-os no centro, completamente cobertos pela mistura.
• Temperar a farinha para empanar com as ervas, alho em pó e a pimenta do reino .
• Empanar os ovos cobertos passando-os no ovo e na farinha para empanar.
• Fritar em óleo bem quente até que o exterior esteja dourado.
• Retirar e escorrer em papel toalha.

Palavras-chave bolovo, carne, caseiro, eggs, ovo, receita, salgado, scotch

Name

Bolovo (Scotch Eggs)

ingredientes

• 200 gramas de patinho moído
• 50 gramas de linguiça toscana moída
• 1/2 cebola triturada
• 1 dente de alho triturado
• 1 col de sopa de salsinha picada
• 1 col de sopa de cebolinha picada
• 1 col de sopa de mistura de ervas (alecrim, orégano fresco, tomilho)
• 6 unidade de ovo de codorna ou ovo de galinha
• 1 xíc de farinha de trigo
• 1 xíc de farinha para empanar
• 1/2 col de chá de pimenta do reino em pó
• 1/2 col de chá de alho em pó
• ó leo para fritar
• 1 ovo para usar no empanado

Modo de Preparo

1. Cozinhar os ovos e descascar .
2. Temperar a carne e a linguiça moídas com a cebola, alho, salsinha, cebolinha, sal e a pimenta.
3. Dividir a mistura em 6 bolinhas.
4. Passar os ovos na farinha de trigo.
5. Rechear a carne com os ovos, deixando-os no centro, completamente cobertos pela mistura.
6. Temperar a farinha para empanar com as ervas, alho em pó e a pimenta do reino .
7. Empanar os ovos cobertos passando-os no ovo e na farinha para empanar.
8. Fritar em óleo bem quente até que o exterior esteja dourado.
9. Retirar e escorrer em papel toalha.

Name