Brownie de Chocolate Light

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Brownie de Chocolate Light

ingredientes

• 4 colheres de sopa cheia de cacau em pó
• 2 claras de ovo
• 2 ovos
• 8 Castanhas do Pará
• 10 colheres de sopa de farinha de trigo integral
• 2 colheres de sobremesa de margarina vegetal light
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 2 colheres de sopa de adoçante em pó
• 4 colheres de sopa de cacau em pó (cheias)

Modo de Preparo

1. Triture as castanhas do Pará.
2. Bata na batedeira as claras em neve e reserve.
3. Em separado, bata os ovos, o adoçante, a margarina e a baunilha até ficar homogêneo.
4. Adicione a farinha e o cacau e bata por mais cerca de 3 minutos.
5. Adicione o fermento e incorpore as claras delicadamente.
6. Misture as castanhas trituradas e coloque a massa em uma forma retangular média (37 x 24 cm), untada e polvilhada.
7. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos. Espere esfriar e desenforme.
8. Corte em quadrados e sirva em seguida.

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